La carn de pollastre i els fesols són ingredients deliciosos i nutritius que es combinen harmoniosament i porten bé tant amb vinagre calent com amb confitures delicades de maionesa cremosa. Fer una amanida amb pollastre, amb faves és bastant senzill i hi ha moltes receptes per a aquest interessant menjar. Perquè el plat sigui més nutritiu, es prepara amb xampinyons, galetes o ous bullits, per afegir cogombre picat o anet d'all, i per a begudes dolces i notes fresques posen blat de moro dolç, pebrot o tomàquet cherry. Com a millora dels tons de gust, es dóna la benvinguda a l'ús de tot tipus d'espècies, una barreja de pebrots, herbes i diverses herbes aromàtiques, que tenen un aroma pronunciat i memorable.
Amanida amb pollastre, amb fesols i formatge: una recepta amb una foto
Una consistència gruixuda, agradable i un delicat i refinat gust cremós són les principals característiques distintives d'aquest meravellós plat. Encaixa bé amb verdures fresques i pa de gra, però també pot actuar com a aperitiu independent i independent per als vins de taula i els còctels lleugers.
Ingredients necessaris:
- pollastre - 600 g
- beans en conserva - 1 llauna
- cogombres en vinagre - 2 peces
- formatge dur - 200 g
- bolets en conserva - 200 g
- maionesa "Provansal" - 250 ml
Instrucció pas a pas
- La carn de pollastre es renta, s'asseca amb una tovallola de paper, es posa una petita cassola d'esmalt, aboqui aigua freda i es bull. A continuació, redueixi la calor a un nivell mitjà i bull el pollastre durant 40 minuts. A continuació, retireu-lo del brou i refredi-ho bé.
- Pollastre bullit i xampinyons tallats a rodanxes, cogombre picat finament, fesols per tallar, reixa de formatge.
- Tots els productes es barregen bé i es col·loquen al refrigerador durant 1 hora.
- Abans de servir, l'amanida amb fesols es pot omplir amb maionesa, remoure de nou, escampar-lo amb formatge i posar-lo a taula.
Amanida picant amb mongetes vermelles i pollastre: recepta amb foto
La característica més inusual d'una amanida és que no és una maionesa tradicional, ni tan sols un iogurt, que serveix d'ompliment, però una salsa delicada i picant de César. Dóna un sabor especial al plat i una agradable consistència cremosa.
Ingredients necessaris:
- pollastre - 450 g
- Amanida d'iceberg - 250 g
- tomàquets cherry - 300 g
- mongetes marinades - 400 g
- beans vermells enllaunats - 350 g
- Caesar - 250 ml
- pebre negre en pols
- sal
Instrucció pas a pas
- L'amanida esbandida sota l'aigua corrent i es recolza en un colador per permetre que el vidre tingui un excés de líquid. A continuació, trenqueu les mans en trossos petits.
- Els tomàquets de cirera tallen en meitats netes, bolets, en cubs i pollastre a blocs curts.
- Tots els components es dobleguen en un recipient agradable, sal i pebre.
- Immediatament abans de servir, aboqui abundantment amb salsa de Caesar i barregeu molt bé.
Amanida de pollastre amb fesols i blat de moro
L'amanida feta d'acord amb aquesta recepta original és molt atractiva i presenta un sabor ric i multifacètic. Els components es complementen satisfactòriament, i el farciment dolç i àcid dóna al plat una sucosa sucosa i aroma brillant i fragant.
Ingredients necessaris:
Per a l'amanida
- Filet de pollastre - ½ kg
- beans vermells enllaunats - 1 llauna
- blat de moro dolç - 1 olla
- tomàquets frescos - 2 unitats
- ceba dolça - 1 peça
- Pebrot verd búlgar - 1 pc
- julivert - 1 biga
- condiment de pollastre
Per a la salsa
Instrucció pas a pas
- Esbandida els filets sota aigua corrent, seques amb un tovalló de paper, tallats en cubs petits, espolvoreu-los amb condiment de pollastre i envieu-los al refrigerador durant 1 hora. A continuació, fregiu-ho fins a fer-ho amb una petita quantitat d'oli d'oliva i bé bé.
- Colar les mongetes vermelles i blat de moro.
- El pebre es renta, pelada de la tija i les llavors i es talla en grans galledes. Tallar els tomàquets en rodanxes i esprémer el suc. Ceba tallada finament.
- Peleu l'all i deixeu-ho a la premsa, trosseja el julivert i combineu tots els ingredients amb el pollastre rostit.
- Per a la barreja de salsa en un petit contenidor d'oli d'oliva, mostassa, vinagre, mel líquid i farigola. Batreu els ingredients amb una forquilla i deixeu-ho durant mitja hora.
- Aboca abundantment el plat amb salsa picant, afegiu sal al gust, barregeu bé amb una cullera i serviu sobre una taula.
Amanida de pollastre amb fesols i crutones
Per preparar aquesta amanida, necessitaràs un mínim de productes i un temps molt reduït. Per repostar, és millor utilitzar maionesa de greix mitjà. Impregnarà els galetes, però no els permetrà suavitzar massa i perdre la cruixència necessària. El plat serà molt útil si els parents propers o una companyia d'amics de sobte arriben a la casa.
Ingredients necessaris:
- Pollastre fumat - 500 g
- beans vermells enllaunats - 2 llaunes
- maionesa 50% - 6 cullerades
- galetes - 200 g
Instrucció pas a pas
- Filet de pollastre fumat tallat en petits cubs ordenats i plegat en un recipient profund.
- Des dels fesols, fusioneu l'adob, afegiu-lo al pollastre, barreu-lo bé i envieu-lo a la nevera per infusir durant 2-3 hores.
- 20 minuts abans de servir, aboqui l'amanida amb fesols croûts i barregeu suaument amb una espàtula de fusta.
- Preparat per formar un plat en forma de pèsols, si ho desitja, decora els teus verds frescos preferits i convida els convidats.
Amanida de pollastre amb fesols i xampinyons
Aquesta amanida té un sabor molt agradable, refinat i un aroma fresc i seductor. Una suculent agradable i un so brillant li dóna al plat una ceba dolça, que forma part de la composició, i la crema agra de formatge casolà calenta i el formatge salat fan que els aliments siguin rics i nítids.
Ingredients necessaris:
- mongetes verdes - 450 g
- champignons enllaunats - 450 g
- pollastre - ½ kg
- ceba dolça - 1 pc
- formatge dur - 250 g
- crema agredolça feta a casa - 300 ml
- sal
Instrucció pas a pas
- Els fesols frescos bullen bullint aigua lleugerament salada durant 5-6 minuts. Traieu les beines de les beines i deixeu-les refredar.
- El pollastre bullit (preferiblement els filets) esquinça les fibres o es talla en petites tires fines.
- Retalla el formatge en un gran ratllador.
- Amb xampinyons, escórrer el líquid i tallar-los en tires, i tallar les cebes a mitges anelles.
- Afegiu tots els productes en un recipient profund, afegiu sal al gust i feu la temporada amb crema agra casolana.
- Posar l'amanida de fesols durant 30 minuts a la nevera, i després servir a la taula.
Amanida de pollastre amb fesols i cogombres
Amable i nutritiu, però al mateix temps, es pot preparar una amanida lleugera a partir de pollastre bullit, beans vermells i cogombres frescos. Per a l'abastament de combustible, és millor utilitzar crema amarga de baix contingut en calories o un iogurt sense sucre baix en greix. Si voleu donar-li al plat un sabor més original i brillant, n'hi ha prou amb substituir el pollastre bullit amb fumat i augmentar lleugerament la quantitat d'espècies que composen la composició.
Ingredients necessaris:
- Filet de pollastre bullit - 300 g
- beans vermells enllaunats - 150 g
- cogombres - 3 peces
- ceba blanca - 1 pc.
- julivert - ½ biga
- ceba verda - ½ llapis
- crema agra 15% - 250 ml
- sal
- espècies
Instrucció pas a pas
- Pollastre tallat al llarg de les fibres amb blocs curts, i cogombres - cubs.
- Rentar el julivert i tallar-ho finament.
- En un recipient profund, afegiu la carn de pollastre, cogombres i verdures, afegiu fesols en conserva, cebes verdes picades i cebes blanques picades.
- Barregeu tots els ingredients, saleu i aboqueu abundantment amb crema agra de baix contingut de greix.
- Posar l'amanida de pollastre en un plat agradable i posar-lo a la nevera durant 1 hora.
- Abans de servir, espolvoree lleugerament amb espècies i espècies.
Com preparar una bella amanida d'espàrrecs i pollastre: instrucció de vídeo
En aquest clip, amb molt detall i accessibilitat, s'explica com fer una amanida estètica i molt saborosa amb pollastre, fesols i raïms sucosos a casa. Amb aquest plat, podeu mimar la vostra família durant un dinar dominical o, si us plau, amics que han mirat els convidats amb motiu d'unes vacances o una data significativa.