Champignons amb patates en crema agra

Rentar les patates, pelar-les i tallar-les. Pelar la ceba finament picar. Sha Ingredients:

• Patates - 250 grams
• Champignons - 250 Grams
• Cebes - 70 Grams
• Farina - 1 Art. una cullerada
• Oli d'oliva - 2 articles. culleres
• Crema agra - 100 grams
• Sal, espècies - - A gust

Instruccions

Rentar les patates, pelar-les i tallar-les. Pelar la ceba finament picar. Champignons es renta i es talla en trossos petits. En una paella, escalfeu l'oli d'oliva i fregiu la ceba amb farina. La farina li donarà a la ceba una bella ombra i permetrà mantenir la consistència desitjada del plat. En una altra paella fregida fins a bolets d'or. Posar les patates en un plat torrat. Afegiu bolets, cebes, espècies i crema agra i remeneu bé. També podeu escampar amb formatge. Posi el formulari en un forn preescalfat de 180 graus i coure durant 40 minuts. El sopar ja està llest. Bon appetit!

Porcions: 4