- embotits de porc - 450 grams
- farina - 2 tasses
- pols per a forn - 4 elements. culleres
- sucre - 5 ítems. culleres
- sal - 1 er. una cullerada
- ous - 3 peces
- llet - 5,5 gots
- greix - 3 elements. culleres
1. Preescalfeu el forn a 230 graus centígrads. Prepareu i envieu una petita safata 25 per 35 cm. 2. Col·loqueu els embotits en una paella profunda, oliada amb oli de gira-sol, amb foc fort per marró i reserveu-la. 3. Barregeu la farina, la pols de coure, la sal, el sucre amb un bol separat i deixeu-ho a part. 4. En un bol gran, bata 3 ous fins a escampar, afegiu llet i greix, barregeu de nou. Afegiu la barreja de farina i barregeu-la fins que sigui homogènia. 5. Aboqui la massa a la cassola, estén els embotits. Cuinar durant 15 minuts, tallar-los en 10 parts iguals i servir encara calents amb mantega o xarop.
Racions: 10