- Llet - 1 got
- Midó - 1 culleradeta
- Cacau en pols - 1 culleradeta
- Sucre - 1 art. una cullerada
- Aigua - 2 culleradetes
Aquesta recepta per elaborar una gelatina de xocolata és excel·lent si teniu un nen petit que "picava" una petita saborosa ara mateix, o si vostè mateix, com els nens, de vegades no pot resistir les postres :) En qualsevol cas, podeu cuinar una gelea de xocolata molt ràpidament, de manera que no hauràs de llengües llargues. Així doncs, la recepta de la gelea de xocolata: la vostra atenció: 1. Col·loqueu la cassola amb llet a l'estufa. Mireu acuradament, per no escapar i no reduir-se. 2. Tan aviat com comenci a apropar-se a l'ebullició, llenem sucre i cacau en aquest futur petó de xocolata a casa. Remenant. 3. Prengui una cullerada gran, i plantem midó amb dues culleres d'aigua. Afegim tot això també a la nostra llet. 4. Crec que, en aquest moment, la llet ja està bullint amb confiança, de manera que, un cop més, es barregen tot i s'elimina immediatament del foc. Abofetem les tasses i ens treballem amb besuelo en la forma calenta o freda de dolços autòctons. També m'agrada molt aquesta senzilla recepta de gelea de xocolata perquè pugui posar-la a la nevera i el nostre beset es converteix en una salsa de xocolata que es pot decorar amb fruites, fruits secs o crema, o utilitzar-la com a salsa de postres.
Racions: 1-2