- mantega - 125 grams
- sucre - 250 grams
- crema agra - 100 grams
- Sucre de vainilla - 1 pell
- cacau en pols - 60 grams
- farina - 250 Grams
- ous - 3 peces
- pols per coure - 1 culleradeta
- refresc - 0,25 culleradetes
- Puré de carbassa - 250 grams (per a la part de la carbassa)
- sucre - 150 grams (per a la part de la carbassa)
- ous - 2 peces (per a la part de la carbassa)
- oli vegetal - 100 mil·lilitres (per a la part de la carbassa)
- pela de llimona - 1 peça (per a la part de la carbassa)
- farina - 300 grams (per a la part de la carbassa)
- pols per coure - 2 culleradetes (per a la porció de carbassa)
- sal - 0.25 culleradetes (per a la part de la carbassa)
Prepareu la massa de xocolata. Es trosseja la farina amb cacau, soda i pols per coure. L'oli batega amb sucre fins a la consistència cremosa. Un cop, afegiu-hi els ous, després de cada pou. Afegiu la crema agra i l'extracte de vainilla i torneu a batre. Combinem la barreja d'oli amb farina i pastem la massa. Vaig afegir algunes nous a la massa. Ho posem a un costat. Cuinem la massa de carbassa. El puré de carbassa, la mantega, els ous, el sucre i la fruita se suavitzen fins que estiguin suaus. Afegiu farina tamizada amb sal i pols per coure i pasta la massa. Forma o forma per cupcakes lubricar amb mantega. Alternativament, per a un parell de culleres, difonguem els dos tipus de massa. Agafem una broqueta de fusta, submergir-nos a la massa i caòticament, sostenir-la d'anada i tornada un parell de vegades per crear un dibuix. Posem el formigó en un forn preescalfat a 180 graus i es torna a coure fins al palmerar sec, uns 50-60 minuts. El temps depèn de la forma: com més es tracti, més temps es farà el pastís. Si s'alineen en motlles de muffin - 25 minuts són suficients.
Porcions: 12