- Cirera - 300 grams
- Aigua - 200 mililitres
Treuremos els ossos de les cireres. És desitjable triar les cireres més dolces, lleugerament madures, llavors el suc es torna dolç, no cal afegir sucre. Cireres sense fosses, sense peduncles i sense sentit, ens carreguem al suc. El exprimidor fa el que fa. En el puré de cirera, que roman a la succió, afegiu la meitat de l'aigua i estrenyi el suc de nou. La segona meitat de l'aigua es dilueix ja sucs espremits. En realitat, el suc està llest. Si ho preneu o el feu servir immediatament, tot està a punt. No obstant això, podeu provar immediatament per congelar el suc de cirera; llavors, pràcticament, no perd els nutrients, ia l'hivern amb la seva ajuda podeu cuinar una mica de salsa. Per fer-ho, abocar el suc en els paquets de porció per congelar i enviar-lo al congelador. Quan necessiteu sucs - descongelar-lo naturalment (ni tan sols pensar en descongelar-se en un microones!) I usar-lo.
Racions: 2