Mini mandonguilles

En un bol gran, barregeu carn de res, cansalada, julivert, all, parmesà, pa ratllat. Ingredients: Instruccions

En un bol gran, barregeu carn, cansalada, julivert, all, parmesà, pa ratllat, ou, nou moscada, 1/2 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre. Aboqueu una barreja de 40 mandonguilles. Poseu les mandonguilles en una capa a la planxa. Posar al congelador durant 1 hora. Emmagatzemi les mandonguilles en un contenidor segellat o una bossa de plàstic tancada. Abans de cuinar, agafa les mandonguilles del congelador, preescalfeu el forn a 200 graus, posa les mandonguilles a la cassola i coure fins a punt, uns 15 minuts.

Racions: 40