Amanida de col vermella: encara no era una dieta deliciosa

Saborós, útil, satisfactori. Només tres paraules ens donen una idea completa de l'amanida de col vermella. A més, els ingredients per fer aquesta recepta són barats, i el procediment per preparar el plat en si mateix és elemental. En total, obtindrem una excel·lent amanida, on la col roja picada, barrejada amb altres ingredients, us permetrà reparar el cos amb vitamines i microelements útils.

Amanida tradicional amb col vermella: recepta

Una de les persones intel·ligents va dir una vegada: "Tot el que cuinem amb verdures fresques o fruites només aporta bons al nostre cos i res més que bo". Aquesta cita no es pot aplicar millor als plats de la col vermella.

Ingredients essencials per a una amanida de col vermella:

• Col vermell - 500 grams
• Verdes (julivert i / o anet) - unes poques al gust
• Suc de llimona - 1 cullerada. l.
• Oli d'oliva - un o dos st. l. al gust
• Sal i sucre - 1-2 pessic al gust
• Cebes: 1 tros de mida petita (mitjana)

Manera correcta de preparació:

1. Prepareu la col vermella: retireu les fulles molt bé sota l'aigua corrent i trosseja-ho bé (com més petit sigui millor, però orienteu-vos al vostre gust). Col·loqueu els trossos de fulles tallades en un recipient separat, afegiu-hi una mica de sal i aplasteu-les amb les mans per suavitzar.
2. Piqueu els anells de ceba (alguns vulguin picar finament, sense importar), tallar els greens i barrejar-ho tot amb fulles de col.
3. Sugared, sal, centrant-se en les seves pròpies sensacions gustatives. Afegiu una cullerada de suc de llimona i oli d'oliva a l'amanida i barregeu bé.

Recepta d'amanida de col vermella amb ou

Fins i tot amb un plat tan senzill que podeu experimentar. Sí, la recepta tradicional serà més útil a causa de l'absència d'ingredients com la maionesa, però aquesta variant de la preparació d'amanides és molt més satisfactòria i us omplirà d'energia durant tot el dia. A més, el seu benefici per al cos és encara molt elevat a causa del contingut equilibrat de greixos, proteïnes i carbohidrats.

Ingredients per a l'amanida:

• Col vermella - 500 grams
• Ou - 2 unitats.
• Julivert - 3 branquetes (pots més, a gust)
• Cheremsha - 2-3 fulles
• Crema agra o maionesa a gust
• Sal a gust

La preparació de l'amanida és el camí correcte

1. Repetim el procediment per preparar la col vermella per obtenir una amanida a partir de la recepta anterior: tot és idèntic: es triturarà, es farà sal, s'abastirà amb les mans i es deixarà en plats durant uns minuts.
2. Cuini els ous durant 8-10 minuts per fer bullits. Com cuinar, aboqui aigua freda. Picat finament i afegit a col.
3. Tallem el julivert i l'all silvestre, i afegim-lo a l'ou i tallem repollo. Productes de sal i barrejar bé.
4. Condimentar l'amanida amb maionesa o crema agra per escollir.

Tot el sabor està preparat simplement. En el nostre cas, això també comporta importants beneficis. Prepara una amanida de col vermella per a tu i la teva família, guanyi força i energia. Si voleu més beneficis i menys calories, la vostra elecció és una recepta tradicional. Més calories i, en conseqüència, energia: presti atenció a la segona recepta de col vermella amb ou, maionesa o crema agra.