Còctel de gambes

Peleu 500 gr de gambeta. Traieu la closca amb un ganivet. Llança les gambes a bullir sota. Ingredients:

• gambetes grans - 12 peces (pes total aproximadament 500 g)
• quetxup - 125 mil·lilitres
• rave picant - 2 articles. culleres
• suc de llimona - 2 articles. culleres
• Salsa Worcestershire - 2 culleradetes
• salsa de pebre picant - 1/4 culleradeta

Instruccions

Peleu 500 gr de gambeta. Traieu la closca amb un ganivet. Llenceu la gambeta en aigua salada bullint. Cuini durant 5 minuts. En un bol, barregeu tots els ingredients per a la salsa (ketchup, rave picant, suc de llimona, Worcestershire i salsa de pebre). Aboqui la salsa en un bell got. Servir amb gambes. Les copes poden decorar-se amb rodanxes de llimona i cues de gambeta.

Racions: 2