El granat és un fruit diví i útil. I això no es deu a que conté moltes vitamines i oligoelements útils, sinó que, a causa de l'ús de magrana habitual, no només podeu curar la vostra salut, sinó també desfer-vos d'algunes malalties, així com gaudir del seu sabor picant. Però avui anem a parlar de com triar un deliciós granat i el seu ús.
Trieu una granada
Per triar una magrana sense veure les seves llavors és bastant difícil, de manera que arribar al mercat per a una compra, seria més correcte demanar al venedor que tallés la fruita i mengi un parell de grans. Per cert, ara mateix els venedors ofereixen aquest tipus de servei. Si compreu una magrana a la botiga, haureu de saber alguns punts que us ajudaran a triar una magrana.
Trieu un granat:
- En aparença. Totes les característiques útils medicinals de la magrana només es refereixen a les magranes madurades en arbre natiu. El fet és que si una magrana estava en verd, la seva bondat i la seva utilitat simplement no poden ser una pregunta: les magranes no maduren a casa com altres fruits. Per tant, abans de comprar una fruita, presti atenció al color de la closca. Ha de ser de color vermell fosc (es permet un matís de taronja) amb color uniforme a tot el fetus. Això només indica la maduresa de la fruita, i no es deixa escapar en una caixa fosca.
- A la pell. També és important mirar la mateixa pell de la fruita, que ha de ser seca i lleugerament de fusta. El sec és un concepte solt. Per exemple, si una magrana s'està estenent durant molt de temps, s'assecarà, amb només una excepció, les llavors s'assecaran. Però en aquest cas, la sequedat significa una petita dessecació de la closca, que permet veure sota un contorn lleuger de les llavors de fruites.
- Per la flor. Assegureu-vos d'acostumar-vos a la "corona" de la magrana, és a dir, a la flor. No ha de tenir fragments de color verd i ha d'estar ben assecat.
- Tria una fruita deliciosa que pots i al tacte. La magrana madura ha de ser la mida d'una taronja gran i, per pes, pesada per la seva mida. A més, hem de prestar atenció a l'esquema de les "costelles" de fruites que divideixen el granat en segments.
- Per les llavors. Els grans de la magrana madura són dolços, bastant grans i sucosos. Per color, poden ser diferents: de color rosat transparent a vermell saturat. Això es deu a la varietat de magrana i al lloc de naixement del cultiu. D'aquesta manera, els granats turcs tenen grans de color blanc i rosa, i els uzbeks tenen un color vermellós.
La magrana és molt valuosa. La utilitat, el refinament del gust, així com una àmplia gamma d'aplicacions demostren el seu innegable avantatge en usar el títol de rei real del món de la fruita.