La nutrició no desequilibrada és un mal de cap per als nutricionistes i els seus pacients que, en va, intenten perdre pes. Mentrestant, no és gens necessari contar escrupolosament la proporció de nutrients en cada berenar o comprar paquets de complexos vitamínics. Només cal incloure en els productes dietètics que continguin microelements clau per al ple funcionament del cos. La manca de ferro és perjudicial per a la figura femenina: la pell es torna seca, el cabell és apagat i les ungles són fràgils. Per això, en la dieta ha de ser un plat de carn vermella, peix i rovell d'ou. La complementació de les delícies proteiques és la millor amb els plats i els sucs vegetals, eliminant la manca de fibra dietètica i vitamina C.
Marisc i algues - font de iode, un "controlador" indispensable del sistema endocrí. Aquells que no estan entusiasmats amb els plats de fetge de bacallà i peix de mar, podeu utilitzar la sal iodada quan es cuina. No us oblideu de les nous i el sèsam: contenen una quantitat significativa de magnesi. Aquest microelement regula els processos metabòlics i contribueix a l'estabilització del sistema nerviós durant l'estrès.