Postres de noces Cranahan és un postre de flocs d'avena fregit amb l'addició de formatge cottage, crema, mel i gerds. Aquestes postres es serveixen en restaurants, estan decorades amb una taula festiva i fins i tot d'un casament. Podeu servir només els ingredients per a les postres, i els convidats es preparen per al seu gust, se serveixen amb salsa de gerds, mel, alguns prefereixen fins i tot el whisky. La postres és molt saborosa i nutritiva. Us recomano que prepareu aquestes postres per esmorzar. Aquest esmorzar és una energia meravellosa!
Ingredients:- Flocs de civada 1 cda.
- Sucre 3 cullerades. l.
- Menta fresca 1 manat
- Mel 3 cdas. l.
- Cuau 200gr
- Crema 50 ml
- Gerd 100 g
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per preparar postres de Kranahan, necessitarem flocs de civada, sucre, menta, mel líquid, formatge cottage, crema, gerds.
- Pas 2 Preparació de la paella: greixar el fons i les parets amb oli d'oliva. Prendre una farina de civada no és una preparació ràpida. Aboqui-les a una paella. Fregir a foc mitjà durant 10 minuts, remenant.
- Pas 3 Afegiu 1 cda. l. el sucre (pots fer-ho més a gust). Continueu remenant, ja que el sucre es desfà ràpidament, tapant els flocs de caramel. Els flocs han de ser d'or en color, secs i cruixents.
- Pas 4 Rentar la menta. Sequeu-ho. Talleu unes quantes fulles (a gust). Barrejar amb 1 cullerada. l. sucre. Triturar en una liquadora.
- Pas 5 Barregeu els flocs secs amb mongetes de menta dolça.
- Pas 6 Crema del formatge. Agiteu fer que el formatge sigui sucós, convertit en una massa de llesques-grànuls.
- Pas 7 En el formatge afegiu una barreja seca de flocs de menta. Remeneu la barreja uniformement amb una cullera.
- Pas 8 Poseu la barreja de civada en un recipient - un got, un bol.
- Pas 9 Afegiu gerds amb suc (sucre a gust).
- Pas 10 dalt amb una barreja seca de flocs dolços. Aboqui un fi fi de mel líquid. Adornar amb gerds i menta. Serviu les postres per esmorzar.