Creps amb cireres

En un bol, a una velocitat mitjana del mesclador, es lleva el formatge crema lleugerament. Afegiu a ingredients assotats:

• De cirera al forn - 500 grams
• Creps de llet - 10 peces
• Formatge cremós - 200 grams
• Pols de sucre - 1/4 de tasses
• Essència de vainilla - 1/4 culleradetes
• Greix crema - 1/4 tassa

Instruccions

En un bol, a una velocitat mitjana del mesclador, es lleva el formatge crema lleugerament. Afegiu sucre en pols i essència de vainilla al formatge de crema batuda. Torneu a batre fins que es formi una massa cremosa uniforme. Separar la crema per separat. Barrejar amb cura la crema amb crema batuda. A la sortida cal obtenir una crema bastant gruixuda. Agafem una panqueta, greixem amb crema cuita. Difondre les cireres a la panqueque. Ens convertim en un tub. Vam tallar tots els tubs a la meitat - i està llest. Podeu servir panqueques amb cireres amb la crema restant o amb crema agra. Bon appetit!

Porcions: 4