Magdalenes amb baies i xocolata blanca Quan, després d'un hivern fred, a poc a poc el sol comença a mostrar-se, els somnis ens porten a l'estiu. Un munt de sol, calor, fruites i fruites útils. Però encara que el fred encara no ha passat, és possible cuidar-se de l'aroma fresc de les baies, i fins i tot en combinació amb xocolata blanca i una prova de llum meravellosa, que aquests keksiki difereixen. Preparant-los a l'estiu, per descomptat, utilitzem baies fresques, però a l'hivern, una bona barreja de baies serà una bona solució, que no s'haurà de descongelar abans d'usar. D'aquesta quantitat d'ingredients, s'obtenen aproximadament 15 muffins. Anem a començar!
Ingredients:- Suc de llimona 2 culleradetes.
- Xocolata blanca 100 g
- Sucre 150 g
- Sal 0.25 cullerades. l.
- Pols per coure 3 culleradetes.
- Farina, blat 260 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Oli refinat de girasol 125 ml
- Llet 250 ml
- Maduixes congelades de 100 g
- Grosella congelada negra 100 g
- Gerd congelat 100 g
- Cirera congelada de 100 g
- Pas 1 Per a les pastissets delicades necessitarem: suc de llimona, llet, oli vegetal, ou, farina, pols per forn, sal, sucre, xocolata i baies.
- Pas 2: barreja tots els ingredients "líquids": 2 culleradetes. suc de llimona, llet, oli vegetal i ou.
- Pas 3: picar la xocolata blanca.
- Pas 4: barreja tots els ingredients "secs": farina, 3 culleradetes. pols per a forn, 1/4 culleradeta. sal, sucre i xocolata picada.
- Pas 5: barregeu la massa líquida i seca.
- Pas 6 Afegiu les baies a la massa. Si estan congelats, primer no cal descongelar-los.
- Pas 7 Col·loqueu la massa en motlles de paper o a la safata per coure, enganxant-la amb oli. Els motlles de silicona no necessiten ser lubricats.
- Pas 8 Hornee durant 25 minuts a 180 º C.