L'ús del ruibarbre per cuinar dolços útils us permet preparar ràpidament la temporada de fred. La planta no requereix condicions especials per al cultiu i és ideal per a la confecció. A les receptes de fotos i vídeos proposades, podeu trobar senzilles instruccions que us ajudaran a fer el melmelada del ruibarbre. En aquest cas, es poden aplicar ingredients addicionals i plàtans, maduixes, taronja o llimona. Però abans de començar a preparar una dolçor inusual, definitivament hauria d'estudiar les dades sobre els beneficis i el dany de les tiges de ruibarbre, contraindicacions per al seu ús.
Melmelada inusual per a l'hivern del ruibarbre: el benefici i el mal de la collita
Quin és l'ús d'un embús de ruibarbre inusual?
L'ús del melmelada de la tija de ruibarbre pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars, potenciar el múscul cardíac. Es creu que la recepció de la planta impedeix el desenvolupament del càncer. Efecte important i útil del ruibarbre sobre el treball del tracte digestiu. Òptim per tractar els refredats i mantenir la immunitat.Quin és el mal de melmelada amb ruibarbre?
No es recomana l'ús del melmelada de la tija del ruibarbre durant l'embaràs. Contraindicar la recepció de contractacions i persones que pateixen diabetis. En presència de malalties renals o amb trastorns greus en el treball de l'estómac (úlceres, gastritis), l'ús excessiu del ruibarbre pot provocar hemorràgies. Per tant, en aquestes malalties es recomana abandonar la collita.Com cuinar melmelades de taronja i ruibarbre - receptes amb fotos i vídeos pas a pas
Ingredients per fer confit amb ruibarbre i taronja
- tija de ruibarbre - 6 cullerades. (llescat);
- sucre - 6 articles;
- taronja - 2 unitats.
Foto pas a pas de la recepta per confeccionar gelosia amb taronja
- Esbandida i esborreu totalment les tiges de ruibarbre i les taronges.
- Les taronges tallen en rodanxes grans (juntament amb la closca), es molen en una liquadora.
- Tallar el ruibarbre en trossos i barrejar amb les taronges preparades, engegar i fer bullir.
- Quan la barreja es bull, afegiu sucre i barregeu bé fins que quedi completament dissolt.
- Després de 5 minuts després d'afegir sucre, retireu la paella del plat i aboqui el melmelada sobre els pots.
Una recepta de vídeo detallada de melmelada amb ruibarbre i taronja
Podeu preparar una melmelada de ruibarbre útil i molt saborosa amb l'addició de taronja i una altra recepta. El següent exemple de vídeo ajudarà en això:Melmelada original per a l'hivern de llimona i ruibarbre - recepta fotogràfica pas a pas
Ingredients d'acord amb la recepta del ruibarbre original i el confit de llimona per a l'hivern
- tija de ruibarbre - 0,5 kg;
- sucre de vainilla - 3/4 cullerades. (es pot reemplaçar amb una barreja d'extracte de pols i vainilla);
- llimona - 1 peça;
- gingebre - 1 petit.
Recepta fotogràfica de melmelada original per a l'hivern amb ruibarbre i llimona
- Preparar tots els ingredients i prendre una petita forma plana per preparar el confit.
- Esbandida les tiges de ruibarbre.
- Traieu les parts superior i inferior de la tija.
- Tallar el ruibarbre en trossos petits.
- Transfereix el ruibarbre al recipient preparat.
- Prepareu extracte de pols i vainilla.
- Espolvorear el ruibarbre amb sucre de vainilla.
- Barregeu bé el sucre de ruibarbre i vainilla.
- Talleu la llimona per la meitat, traieu els ossos.
- Pebre el ruibarbre amb 1 suc de llimona.
- Posar la forma de ruibarbre al forn durant 25 minuts (la temperatura de calefacció és de 180 graus).
- Extreu el ruibarbre escalfat i el fregui.
- Peleu un petit tros de gingebre.
- Esprémer el suc de l'arrel del gingebre.
- Colar el suc de gingebre a través d'un filtre (la carn no s'utilitza).
- Barrejar bé la peça.
- A més, tritureu la barreja amb una liquadora.
- Expandir-se als bancs.
Barreja de plàtan i ruibarbre útils: blocs de prescripció de vídeo
Receptari de cuina de vídeo pas a pas per a sabó de ruibarbre i plàtan
A la següent recepta podeu conèixer les característiques de l'elaboració de confitures a partir de poma, plàtan i ruibarbre durant l'hivern. Per fer que els dolços siguin més saborosos, es recomana afegir una mica de vainilla.Com cuinar un tros de ruibarbre amb maduixes - recepta fotogràfica
Ingredients segons la recepta de melmelada de maduixa i ruibarbre
- tija de ruibarbre - 1 kg;
- Maduixa - 1,5 kg;
- sucre - 1-1.5 cullerades. (depenent de la dolçor de les baies);
- canyella - 0,5 culleradetes
Foto d'una recepta de confitures de maduixa i ruibarbre
- Esbandida les maduixes i el ruibarbre.
- Tallar les tiges i les baies en trossos petits. Afegir el sucre, posar la barreja sobre una estufa i cuini a foc lent 5 hores a foc lent, després afegiu canyella i bullir durant 30 minuts més.
- Amplieu el blanc als bancs.