El membrillo com a fruita i baia era conegut a l'antiga Roma i Grècia, on es considerava no només una matèria primera per a la preparació de delícies delicioses, sinó també un potent afrodisíac. En l'actualitat, es cullen abundants collites de codony a Europa, Àsia i Amèrica del Nord. A les nostres latituds, el codony japonès ha estat cultivat amb èxit durant molt de temps i la planta és perfectament tolerant amb les gelades domèstiques, a la primavera li agrada la floració magnífica i és resistent a la sequera estival. Els fruits del membrillo semblen grans peres o pomes grogues brillants, i el sabor és dolç i àcid. I quina aroma agradable té aquest fruit "exòtic"! A més, el codony conté una sèrie de microelements i vitamines útils, que es conserven després del tractament tèrmic. De fet, el melmelada de codony es considera un "antibiòtic" natural, ja que posseeix propietats antipirèticas i promou l'enfortiment de la immunitat. Llavors, com cuinar el melmelada més deliciós de codony? Receptes de pas a pas amb imatges (fotos) i videos de melmelada amb falques de codony que trobareu a la nostra guardiola culinària: amb llimona, noguera, pomes, espècies. Amb l'ajuda de la nostra senzilla recepta, cada propietari pot cuinar per a l'hivern un deliciós plaer en un multivari o una paella convencional. En el codony d'hivern es convertirà en un "ajudant" real per a la prevenció i el tractament de moltes malalties. I només sorprèn als convidats amb un nou gust interessant, ja que ha servit un platet de te amb melmelada de codony, una apetit agradable!
La recepta més deliciosa per a melmelades de membrillo en multivarietat: pas a pas amb una foto, un vídeo
Ingredients necessaris per a la preparació de la melmelada més deliciosa amb codony al multivariatge:
- codony - 1 kg
- sucre - 900 gr.
Melmelada jugosa a la recepta per al multivari - instrucció pas a pas amb una foto:
- Les fruites de codony es renten sota aigua corrent i es netegen amb una tovallola de paper. Tallar en dos, treure la part interior amb llavors.
- La carn de la fruita ha de ser tallada en rodanxes de mida mitjana i coberta amb sucre en un bol d'esmalt. Perquè les peces de fruita estiguin xopades de sucre, barrejar-les i deixar-les reposar durant uns tres dies. Durant aquest període, la massa es barreja regularment per a una millor distribució del sucre.
- Després de la "sokopuskaniya", els continguts del bol enviem al recipient del multivari.
- Exposem el programa "Jam / Desserts" o "Quenching" durant uns 22 minuts.
- Després del senyal del multivariatge, fem servir el recipient en un recipient separat i es preparen per gaudir del resultat: el melmelada de codony resulta molt saborós i fragant. Comencem a beure te!
Deliciosa melmelada de codony amb mel i canyella - recepta pas a pas amb imatges de delicadesa preparada
La llista d'ingredients per a la recepta del melmelada de melmelada més elegant:
- fruits de codony - 950 gr.
- aigua 400 ml
- canyella - 2 gr.
- mel - 1,45 kg
Preparació de melmelada amb codony, mel i canyella - descripció de la recepta pas a pas:
- En primer lloc, netegem els fruits del membrillo de la closca i tallem el nucli. Tallar en rodanxes d'aproximadament 1,5 cm de gruix i bullir en aigua bullint durant 10 minuts.
- Després de cuinar la fruita, no drenem l'aigua, sinó que afegim mel i canyella i tornem-la a encendre. El xarop s'agita constantment fins que la mel es dissol totalment.
- Després de dissoldre la mel, col·loquem els lòbuls de codony bullit en una cassola i cuinem fins que el xarop s'escalfi.
- El melmelada calenta s'aboca sobre els pots esterilitzats i es cobreix amb tapes. Després de la refrigeració, enviem llaunes amb delicadesa al prestatge de la nevera, fins a l'hivern o com ho farà. Amaniment tendre i perfumat, melmelada de melmelada amb mel i canyella serà un excel·lent postre per a te i una prevenció contra els refredats estacionals. Proveu-ho amb la vostra salut!
Melmelada simple del codony japonès per a l'hivern: una recepta amb una foto
Ingredients segons la recepta de melmelada simple del codony japonès:
- codony - 0,5 kg
- aigua 150 ml
- sucre - 350 gr.
Com cuinar el melmelada simple del codony japonès per a l'hivern:
- Fruites de codony tallades a la meitat i lliures de la caixa de llavors. Cada part es divideix en diverses peces.
- El codony picat es col·loca en una cassola i es cobreix amb sucre. Revuelva, tapeu el contenidor amb una tapa i col·loqueu-la a la nevera durant un dia - per fer suc.
- Omple els fruits amb aigua i bullir a foc temperat. Cuini durant 5 minuts, retireu-lo i deixeu-lo refredar. A continuació, tornem a enviar-nos al foc i bullem amb un posterior refredament. Després de la repetició de 5 a 6 vegades del procediment, es pot observar que el mostreig es va tornar saturat, i els lòbuls, transparents i regals.
- La delicadesa elaborada es distribueix immediatament sobre els pots esterilitzats prèviament i enrotllats. A l'hivern, aquest melmelada de codony es pot utilitzar com a farcit de pastissos casolans, rotlles i com a complement a syrniki i pancakes. Sorprenentment saborós, senzill i molt útil!
Melmelada transparent de falques - recepta pas a pas amb una foto
Per obtenir una recepta de melmelada transparent amb codony i pomes necessitaràs ingredients:
- pomes - 50 gr.
- codony - 1 kg
- sucre - 500 gr.
- aigua - 200 ml
- suc d'una llimona
Recol lecció de confitura de codony de poma per a l'hivern:
- Les pomes es renten, pelen i tallen la meitat amb grans. Els fruits del codony també són meus i, després de tallar, eliminem la part interna. A continuació, la fruita es talla en rodanxes aproximadament de la mateixa mida i s'aboca en una cassola.
- Els trossos de pomes i codony es barregen, es cobreixen amb sucre i es deixen entre 3 i 4 hores per segregar sucs. A continuació, si cal, afegiu aigua - si les pomes no són suculentes. Abocar el suc de llimona, barrejar-lo tot i portar-lo a punt a foc lent.
- Quan els lòbuls de la fruita es tornin transparents i suaus, traiem el melmelada de la calor i embalem-lo amb flascons esterilitzats nets. Després del refredament, classifiquem les llaunes amb melmelada de codony per a l'emmagatzematge permanent en una rebost o celler.