- Cap de Col - 0,5 Peces
- Sal - - A gust
- Ou - 2 peces
- Farina - 50 Grams
- Oli vegetal - 50 mil·lilitres
La meitat d'un cap de col es divideix suaument les mans en fulles. Ens enjuagamos, després els posem en aigua bullint amb sal i cuinem fins a la meitat cuita. Fem ous: bata els ous i afegiu-hi farina i sal. Remoure bé fins que estigui suau. Cada fulla bullida a la meitat de la preparació de la col que ens banyem amb massa. Fregir en oli vegetal càlid fins que estigui daurat. Quan està daurat - es pot disparar des del foc. La col a la massa està a punt!
Porcions: 3-4