Si alguna vegada has visitat França, segurament estareu d'acord que és molt estrany trobar una dona francesa entre les dones franceses. Potser aquest secret d'harmonia es troba en la nova dieta proposada pel metge francès, el nutricionista Pierre Ducant.
Dieta del doctor Dukan
En el nostre temps és bastant difícil sorprendre a les persones de noves maneres en la lluita contra l'obesitat. Tot i això, el Dr. Pierre Ducant va fer més de deu anys. Després d'haver-se aventurat a introduir el sistema de pèrdua de pes desenvolupat per ell al món, va aconseguir èxit, ja que la dieta no estava en la fam, sinó en l'ús de productes proteics. Les revisions entusiastes dels primers beneficiaris d'aquesta dieta no van trigar a arribar, i el llibre del Dr. Dukan "Je ne sais pas maigrir" ("No sé com fer dieta") va guanyar una popularitat increïble.
La dieta del Dr. Pierre Ducane va causar molta desacord, va tenir els seus fans, així com els opositors d'aquesta dieta. Aquest mètode de dieta va ser reconegut en diversos països del món, i va prendre la línia en la llista de les dietes més efectives.
L'essència de la dieta de Pierre Ducan
La dieta es basa en aliments proteics magra, mentre que la quantitat d'hidrats de carboni consumits ha de ser limitat. Per l'efectivitat de perdre pes, la dieta es divideix en quatre etapes, que ajuden a controlar el pes i editar el menú. Per a cada etapa hi ha regles inherents que s'han d'observar estrictament:
- L'aigua no ha de ser inferior a 1,5 litres al dia;
- Cada dia necessites menjar salvat de civada;
- Diàriament al matí fa un exercici fàcil i almenys un dia per fer una caminada de 20-30 minuts.
A causa del treball de la dieta Ducane
Atès que en aquesta dieta es fa la velocitat sobre les proteïnes i es redueix el consum de greixos i carbohidrats, s'inicia el procés de formació intensiva dels productes de suboxidació de greixos al cos. Una lleugera pujada del nivell d'aquests productes de no oxidació de greixos provoca una disminució de la gana i com a conseqüència, els greixos comencen a fondre a un ritme increïble.
El règim de la dieta del Dr. Pierre Ducan
Pierre Ducco va recomanar un règim de pèrdua de pes de quatre fases. La durada d'una dieta depèn de quants quilograms voleu adéu.
La primera fase de la dieta (Atac)
La durada d'aquesta fase es determina pel pes que voleu descartar. Si necessiteu perdre entre deu i vint quilograms, l'etapa no pot durar més de tres a cinc dies. En cas que hi hagi una necessitat de perdre vint o trenta quilograms, la fase d'atac no ha de superar els cinc o set dies. Si trenta o més quilograms, no més de set a deu dies. Sense cap restricció es pot menjar: gall dindi, pollastre, peix, pernil prim, mariscs, ous, productes lactis sense greixos, incloent diverses espècies, ceba, vinagre, all, una mica de sal. Cuini el menjar només per a un parell o bullir. Definitivament hauríeu de menjar una cullerada d'oot de migdia cada dia. Queda prohibit consumir sucre i alcohol.
La segona fase de la dieta (creuer)
Aquesta fase durarà fins al moment en què el vostre pes es considera ideal. A la dieta hi ha alguns canvis, les proteïnes es dilueixen amb compostos vegetals. Si el pes que creieu és superflu, no més de deu quilograms, és necessari alternar dies de proteïnes amb proteïnes i vegetals, i si l'excés de pes excedeix aquesta barra, s'han de alternar tres dies de proteïnes i tres dies de proteïnes. Sense límits, pot consumir productes proteics de la fase "Atac" descrita anteriorment, així com vegetals bullits o al forn, adzhika, espècies, all. Assegureu-vos de menjar dues cullerades de salvat de civada diàriament. Productes prohibits, com: alvocats, pèsols, patates, fesols, ja que aquestes verdures contenen midó. Una bonificació en aquesta etapa serà l'oportunitat de beure mig vaso de vi blanc o vermell, una mica de cacau dolç o calç de soda.
La tercera fase de la dieta (fixació)
Calcular la durada de la fase pot ser la següent: deu dies per un quilogram de pes perdut (36,55 kg = any). Hi ha permesos il·limitats tots els productes de la primera i segona fase, dos trossos de formatge i pa al dia, així com fruites. Dos i mig cullerades de segó d'avena han d'estar presents en la ració. Prohibits són els mateixos productes que: plàtans, cireres, raïms. Els bons en aquesta fase seran l'oportunitat de menjar qualsevol cosa dues vegades per setmana, només cal fer-ho per a un àpat.
La quarta fase de la dieta (estabilització)
És recomanable continuar aquesta fase al llarg de la vida. Tots els productes estan autoritzats a utilitzar sense restriccions, però no es veurien menjits per menjar un cop per setmana sota el menú de la primera fase. Assegureu-vos de menjar 3 cullerades de salvat de civada diàriament.
Avantatges de la dieta Dukan
- Més eficaç que altres dietes és que li permet perdre pes si les dietes restants ja no funcionen;
- L'efecte es nota gairebé immediatament, cosa que us permet mantenir la voluntat de continuar la dieta;
- No hi ha restriccions especials en la quantitat, hora i lloc de menjar;
- És possible preparar plats deliciosos
Desavantatges de la dieta
La primera fase pot provocar una gran fatiga, un restrenyiment i un mal alè. Tenint en compte que no hi ha prou fruita i greixos en la dieta, serà bo incloure-hi olis vegetals i complexos vitamínics.
Els resultats de la dieta de Pierre Ducan
Aquesta dieta, a més de perdre pes (3-5 kg per setmana), ajudarà a estabilitzar el pes durant molts anys.
El que amenaça la dieta de Dyukana
Els nutricionistes creuen que aquesta dieta a causa de l'excés de proteïnes i la manca de vitamines i carbohidrats pot provocar una violació dels processos metabòlics. El rendiment de la dieta Ducant pot conduir a un augment dels nivells de colesterol, també pot haver problemes amb els ronyons, el recte i les complicacions cardiovasculars.
La dieta està prohibida per a persones menors de 18 anys, embarassades, persones grans i persones amb malalties cròniques.
Recepta que es pot utilitzar per a la fase de "Creuer"
El pit de pollastre ben picat ha de ser sal i pebre i afegir verdures. Una tassa de llet desnatada s'escalfa i es barreja amb una rovell d'ou i un pollastre cuit. La clara d'ou ha de ser batuda i introduir-la acuradament a la barreja de llet de pollastre, després abocar-la en un motlle i coure-la al forn durant 30 minuts a foc mitjà.
Gaudeix de la teva gana i pèrdua de pes fàcil.