Entrepans amb alfàbrega

1) Preescalfeu la graella a alta temperatura. 2) En un bol, barregeu la carn de res Ingredients:

• carn mòlta - 450 grams
• Salsa Worcestershire - 3 art. culleres
• alfàbrega seca - 11/2 Art. culleres (o al gust)
• sal d'all - 1/4 culleradeta
• Pebre negre mòlt - 1/4 culleradeta
• bollos rodons per sandvitxos - 4 peces

Instruccions

1) Preescalfeu la graella a alta temperatura. 2) En un bol, barregeu carn mòlta, alfàbrega, salsa Worcestershire, all sal, pebre, sal. Des d'aquesta barreja es fan 6 truites. 3) Retirar lleugerament la graella amb oli vegetal i fregir uns 6 minuts fins que estigui cuita. 4) Servir en bollos rodons.

Porcions: 4