- nous - 1 got
- farina - 500 grams
- Salsa calenta - 2 culleradetes
- mel - 300 grams
- sucre - 300 grams
- ou - 6 peces
- crema agra - 700 grams
- sucre en pols - 200 grams
- Vanillina - 80 Grams
Com cuinar pastís de Medovik: 1. Batre els ous i el sucre blanc. 2. Afegim soda i mel als ous. Si la mel és massa gruixuda, s'ha de fondre en un bany d'aigua. 3. Tritureu els fruits secs en un molinet de cafè o amoladora de carn i afegiu-los a la barreja d'ou. 4. Tamisa la farina i afegiu-la a la barreja. La massa ha de ser molt gruixuda. 5. Lubriqueu 4 formes amb oli vegetal i cobreixi-les amb pergamí. Ens difondrem en cada formulari en 1/4 part de la prova, el nivell. 6. Preescalfeu el forn fins a 180 ° C i estigueu cuit durant 15 minuts fins a un bell color marró fosc. 7. Quan els pastissos estiguin preparats, es talla tot l'excés a les vores. Truncar les peces tallades. 8. Ara preparem la crema. Per això, només cal superar la crema agra amb el sucre en pols. 9. Cada pastís es trosseja amb crema i recull el pastís. 10. Ara lubriqueu els costats i espolvoreu-los amb trossos picats. 11. Fregui la xocolata i espolvoreu el pastís a la part superior. Idealment, si el pastís té 2 hores d'impregnar. Bon appetit!
Porcions: 4