- proteïna - 2 peces
- Sucre - 1/2 tassa
- Sal - 1/4 culleradeta
- Farina 1/2 tassa
- Blat de moro - 1/2 culleradeta
- Aigua - 4 culleradetes
- Oli vegetal - 3 elements. culleres
- Vanillina - 3/4 culleradetes
Per tractar, cal preparar un document on escriure desitjos o felicitacions. Tallat en tires de 7 cm de llarg i 1 cm d'ample. Separeu els blancs de les rovells i aboqui-los en diferents bols. Els blancs han de ser colpejats afegint vainilla i oli vegetal al bol. Baixar fins que es mogui. En un altre recipient, barreja midó, sucre, sal, farina i aigua. Barrejar amb un mesclador o batut fins que es creï una única massa. Continueu guanyant, al segon plat afegiu els blancs assotats i barregeu els continguts amb una sola massa. Es necessitarà roba més tard. Poseu el paper de pastisseria a la graella i afegiu-hi el greix amb mantega i cullera, estenent els cercles de la barreja preparada suaument. Cal controlar la distància entre ells, de manera que els cercles no es fusionin. Posar en un forn preescalfat (fins a 180 graus) coure durant 10-12 minuts fins que quedi daurat. Un cop preparades les galetes, fes un tros de paper al mig amb un desig. Fetge doblat. El següent pas és donar al fetge la forma correcta. Per fer-ho, podeu utilitzar la vora de la tassa. Heu de doblar perquè els extrems de les galetes es toquin entre si a través de la paret. Mantingueu-lo en espera per reparar la forma. Posar una cassola i coure al forn uns altres 5 minuts. Abans d'enviar-lo al forn, es pot greixar lleugerament la galleta amb un rovell de color.
Racions: 10-15