Galetes de la femella Des de l'antiguitat a Ucraïna, les noces s'han cuinat no només amb pa i cons, sinó també amb galetes en forma de peixos, cavalls i galetes. Aquests forns figurats van ser tractats amb nens petits. La recepta d'una galeta del casament mexicana ampliarà la vostra capacitat per sorprendre els amics dels vostres nuvis no només al dia del vostre casament. Aquestes galetes poden considerar-se un bon regal per a l'aniversari. Les galetes són molt saboroses i belles. Per mantenir la forma rodona de la galeta, al formar les boles, posa-les ràpidament al congelador (esculpeu en petites porcions). Per donar les boles de la mateixa mida, utilitzeu una cullera de mesura. El pols pot servir no només sucre en pols, sinó també cacau en pols, molles petites, fruits secs picats.
Ingredients:- Nogal 260gr
- Farina, blat 260 g
- Sal 1 cullerada.
- Mantequilla de 200 g
- Sugar 90 g
- Vanillina 4 g
- Pols de sucre 70 g
- Pas 1 Per a la preparació de les galetes cal prendre 2 tasses de fruits secs (qualsevol) picats, farina, sal, sucre, mantega, vainillina. Per pols, prengui sucre en pols.
- Pas 2 Pinteu les nous a la paella. A continuació, molestar-los amb 2 cullerades. l. sucre.
- Pas 3 Tamisa la farina, afegiu sal, avellanes, barreja.
- Pas 4 Barregeu la mantega, el sucre i la vainilla.
- Pas 5: Parleu les nous amb la farina. Pastar la massa.
- Pas 6. Col·loqueu la massa en un recipient i col·loqueu-lo al congelador durant 20 minuts.
- Pas 7 Separeu les boles amb una cullera de mesura en petites porcions. Envieu-les ràpidament al congelador.
- Pas 8 Escalfeu el forn a 180 ° C amb una safata. Difondre les boles sobre paper pergamí. Col·loqueu ràpidament la fulla amb les boles a la safata de cocció.
- Pas 9 Horneu durant 20-25 minuts. No cuideu les galetes amb força. Preparar galetes per refrescar-se a la graella.
- Pas 10 Enrotlleu les galetes amb sucre en pols. Emmagatzemar en una caixa a temperatura ambient durant una setmana. Servir amb te.