- de mantega - 50 grams
- Sucre de confiteria: 1 got
- ou - 1 peça
- vainilla - 1/2 culleradeta
- farina - 3/4 de vidre
- pols per a forn per coure - 1 culleradeta
- sal - 1/4 cullerades
- nous - 1/2 tassa
- Per a la crema: mantega - 2 Art. culleres
- sucre - 1/4 de vidre
- llet - 2 articles. culleres
- Sucre de confiteria: 1 got
1. Preescalfeu el forn fins a 175-180 graus Celsius, greixeu la safata de cocció. 2. En un recipient tridimensional, barregeu 50 grams de mantega i 1 tassa de sucre fins que la massa sigui uniforme. Separar l'ou amb ampolla i abocar la barreja a la massa oliosa. 3. Afegiu la farina, la pols de coure i la sal a un recipient comú, remeneu-hi i afegiu-hi les nous ben aixafades. La massa acabada s'ha d'abocar uniformement en una paella preparada i coure-la durant 25-30 minuts fins que el pastís comenci a allunyar-se de les vores de la safata de cocció. 4. Abans de decorar els pastissos completament frescos. Prepareu una crema de 2 cullerades d'oli, 1/4 tassa de sucre, 2 cullerades de llet. Per això, en una cassola petita a foc lent per fondre tots els ingredients, porteu la massa a bullir i cuini a foc lent durant 2 minuts. Treure la crema del foc i batre amb 1 got de sucre. La crema resultant s'aplica uniformement al pastís i es talla en 12 parts iguals.
Racions: 6