Galetes de quaresma Hi ha moltes receptes de cocció magres interessants. Les galetes a la salmorra són un d'ells. Es pot utilitzar qualsevol pickle per elaborar galetes: cogombre, col, a partir de tomàquets escabetxats. La galeta surt cruixent, tanca la forma de la cocció. Aquesta galeta és perfecta per a prendre el te de la nit.
Ingredients:- Biduciat de Pickle 150 ml
- Oli refinat de girasol 150 ml
- Sucre 8 cullerades. l.
- Farina de blat 200 g
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Pas 1 Per a la preparació de les galetes, necessitem un pepinillo de cogombre, farina, sucre, oli de gira-sol,
- Pas 2 Combineu la salmorra, l'oli de gira-sol i el sucre.
- Pas 3 Afegiu la farina amb la pols de coure.
- Pas 4: Amasa la massa suau.
- Pas 5 En una placa de pols, girar la massa de 3 mm de gruix. Forma la galeta.
- Pas 6 Posi les galetes en el formulari sobre el paper de cuina.
- Pas 7. Cuida la pastisseria a 180 ° C fins que estigui daurada durant uns 20 minuts.