Galetes de galetes

Postres simples Molt deliciós deliciós, adequat per a qualsevol ocasió, és un biscuit de galetes. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació, cada cuina nacional té els seus secrets de galetes de forn, les seves impregnacions i decoracions. Però el més important és pastar bé la massa de galetes. Especialment exuberant i tendre, s'obté mitjançant l'ús d'ous ben refredats, com per a la farina, aquí tots els propietaris tenen les seves pròpies preferències. Alguns utilitzen únicament farina de blat de la més alta qualitat, d'altres en proporcions diferents, afegeixen patata o midó de blat de moro o preparen una galleta de galetes completament a partir de farina de blat de moro. Les galetes de galetes són delicioses i en si mateixes, però sovint s'utilitza com a base per preparar una gran varietat de postres. Recordeu almenys el tiramisú: quan es cuina no és possible fer-ho sense una galeta especial - Savoyardi. Però no podeu complicar la vostra vida, sinó simplement remullar la galetes de galetes amb xarop de fruites, si és per a nens o licors, ron i conyac, per sorprendre i per favor adonar-se. No us agrada l'alcohol: preneu-vos les galetes de galetes amb un cafè fort i aboqueu-hi la crema batuda, decorant amb un tros de xocolata, rosca o fruita confitada. Les postres fantàsticament delicioses estan a punt.

Postres simples Molt deliciós deliciós, adequat per a qualsevol ocasió, és un biscuit de galetes. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació, cada cuina nacional té els seus secrets de galetes de forn, les seves impregnacions i decoracions. Però el més important és pastar bé la massa de galetes. Especialment exuberant i tendre, s'obté mitjançant l'ús d'ous ben refredats, com per a la farina, aquí tots els propietaris tenen les seves pròpies preferències. Alguns utilitzen únicament farina de blat de la més alta qualitat, d'altres en proporcions diferents, afegeixen patata o midó de blat de moro o preparen una galleta de galetes completament a partir de farina de blat de moro. Les galetes de galetes són delicioses i en si mateixes, però sovint s'utilitza com a base per preparar una gran varietat de postres. Recordeu almenys el tiramisú: quan es cuina no és possible fer-ho sense una galeta especial - Savoyardi. Però no podeu complicar la vostra vida, sinó simplement remullar la galetes de galetes amb xarop de fruites, si és per a nens o licors, ron i conyac, per sorprendre i per favor adonar-se. No us agrada l'alcohol: preneu-vos les galetes de galetes amb un cafè fort i aboqueu-hi la crema batuda, decorant amb un tros de xocolata, rosca o fruita confitada. Les postres fantàsticament delicioses estan a punt.

Ingredients:

• Farina de blat 150 g
• Mantequilla de 50 g
• Sucre 70 g
• Ous de pollastre 1 pc.
• Pols per coure 1 culleradeta.
• Salt 1 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per a les galetes de galetes, necessitaràs farina, sucre, mantega, ou, sal i pols per coure.
• Pas 2 La meitat de la mantega per fondre's.
• Pas 3 Connecteu la mantega restant, mantega fosa amb sucre.
• Pas 4 A continuació, afegiu l'ou i la sal i barregeu de nou, xiuxiuejant lleugerament.
• Pas 5 Afegiu la farina i la pols per coure.
• Pas 6: Amasa la massa fins que estigui suau i deixeu-la a la nevera durant 35-45 minuts.
• Pas 7: rouleu la massa en una fina capa de 3-4 mm de gruix. Esprémer un got petit amb galetes. Decoreu les galetes prement avall al centre del madler o, per exemple, un martell per batre la carn.
• Pas 8 Poseu les galetes en una safata de coure coberta amb paper de pergamí, resulten 20-22 peces.
• Pas 9 Escalfeu-lo en un forn preescalfat a 220 ° C durant 5-7 minuts fins que estigui rovellat. Podeu servir galetes amb caramel.