- mantega, temperatura ambient - 1 tassa
- sucre - 3/4 tasses
- llet - 2 articles. culleres
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- farina - Vidre 21/2
- sal - 1/2 cucharadita
- nabius secs - 3/4 tasses
- tonyines fines - 1/2 tassa
En un mesclador de bol es bateguen la mantega i el sucre a una velocitat mitjana, uns 2 minuts. Afegiu la llet i la vainilla. Redueixi la velocitat i afegiu gradualment farina, sal, nabius i nous. Posar la massa sobre la superfície de treball i dividir-la en 2 parts. Rodar cada part a 2 plaques. Embolcalla en una bossa de plàstic i poseu-la al refrigerador durant 2 hores. Preescalfeu el forn a 200 graus. Utilitzeu els motlles, talleu la massa amb figures (espiga d'espino, cols, etc.) Organitzeu les galetes en una safata per coure uns 3 cm una de l'altra durant 14-16 minuts. Treure del forn i deixar refredar.
Racions: 20