Xocolata Cookies Web

1. Preescalfeu el forn a 180 graus. Barrejar la farina, el cacau, la pols de coure i la sal, així, pere Ingredients: Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 180 graus. Barrejar la farina, el cacau, la pols de coure i la sal, barrejar bé amb batut. Col·loqueu el greix vegetal en un bol gran i bequeu-lo amb un mesclador a una velocitat mitjana. A poc a poc afegiu sucre, 1 cullerada a la vegada. Afegiu vainilla i clares d'ou, vèncer bé. Afegiu la barreja a la farina i barregeu bé la massa. 2. Embolicar la massa amb paper encerat i congelar-lo durant 2 hores, fins que quedi ferm. Talleu la massa en trossos (tasses) i estireu-los al paper de forn a una distància de 2,5 cm l'un de l'altre. Coure a la temperatura durant 10 minuts. Deixar refredar. 3. Barregeu el sucre en pols i la llet en un recipient, barregeu-lo amb batut fins que s'obtingui una massa homogènia. Aboqui la barreja en una bossa de plàstic i feu un petit forat al final. Dibuixa 3 cercles concèntrics a cada galetes. Amb un pal de fusta o un pal de dents, feu línies des del centre fins a la vora de la galeta per formar un patró de teranyines.

Racions: 20