Galetes per a nens i pares Per a molts de nosaltres, i especialment per als nens, és important no només el sabor dels aliments que s'ofereixen, sinó també com es veu. La tecnologia de plats més senzilla es pot fer molt atractiva, si s'apropa de forma creativa al seu disseny. En aquest sentit, proposo una recepta d'una galeta original i divertida en la seva forma, que conté els productes més bàsics, que en la majoria dels casos són a la mà de l'amfitriona, i no hauràs d'anar a la botiga per comprar els ingredients necessaris! A més, el consum de petits productes i galetes serà tant prou per a tota l'empresa. Benvolgudes mòmies, introduïu els vostres fills a la preparació d'aquesta galeta, convertint el procés ordinari de fer de la cocció en moments inoblidables i feliços. Involucrar al vostre fill perquè treballi a la cuina (mentre es posa una mà més, disposat a ajudar), no només ens divertim d'activitats conjuntes, sinó que també fan que aquest procés entretingut sigui educatiu, desenvolupi i realitzi el seu potencial creatiu. Entre altres coses, la "màgia" culinària segurament romandrà en la memòria del vostre fill, com els nostres records de com les nostres àvies o mares ens confiaven amb treballs "adults", per exemple, estenent les tapes en pastissos o tallant la massa als cercles; ja que l'olor de la cocció es va sentir a la casa i va aparèixer una insòlita sensació de confort i tranquil·litat. Desitjo que tothom gaudeixi no només de menjar galetes cuites, sinó també del mateix procés de cuina!
Ingredients:- Farina de blat 500 g
- Ous de pollastre 3 peces.
- Pols per coure 10gr
- Vanillina 2 g
- 250 g de mantega
- Sucre 1 cullerada.
- Xocolata amb llet 250 g
- L'aigua cuita 50 ml
- Pas 1 Per a la preparació de les galetes necessitarem farina, ous, sucre, mantega (temperatura ambient), pols per forn i vainillina. Com un esmalt, utilitzarem xocolata amb llet.
- Pas 2: bata la mantega, el sucre, 2 rovells i 1 ou sencer, la pols i la vainilla. Afegir la farina i amasar una massa homogènia i suau.
- Pas 3 Formem petits, de grandària idèntica, boles de massa. A continuació, dóna-los l'aparença de petits pastissos, el gruix dels quals serà d'aproximadament 1 cm.
- Pas 4 Per donar als botons la forma més característica per a ells, és necessari agafar qualsevol objecte que tingui una forma rodona plana adequada per a la nostra mida de "botó" (en aquest cas el peu de la pila habitual apareix en aquest paper) i es fan petites indentacions al centre de cadascun productes horneados.
- Pas 5 Utilitzeu una palla, perforeu 4 forats al centre de cada "forat".
- Pas 6 Escalfeu el forn a 180 ° C i cuide les galetes durant 20-25 minuts, fins que estiguin daurades. Refredem.
- Pas 7 En el bany d'aigua es fondrà la xocolata i s'hi afegeix una mica d'aigua bullida (al mateix temps, la xocolata tindrà un color més fosc).
- Pas 8 Ara, armats amb una culleradeta, pots abocar les galetes amb la xocolata líquida resultant.
- Pas 9 Abans de servir la galeta, és aconsellable portar les galetes durant uns minuts a la nevera, de manera que la glacera de xocolata estigui lleugerament congelada.