- oli vegetal - 2 articles. culleres
- ceba petita, picada finament - 1 peça
- pebre groc o taronja, picat - 1/2 Peces
- un tija d'api, picat finament - 1 peça
- sal i pebre mòlt - 1 a gust
- carn de pollastre - 500 grams
- bollos d'hamburgueses - 4 peces
- fulles d'enciam - 1 a gust
- tomàquet - 1 peça
- maionesa - 1 a gust
En una paella gran, escalfeu 1 cullerada d'oli a foc mitjà. Afegiu cebes, pebrots i api, condimenteu-ho amb sal i pebre. Guisat, remenant, fins a suau, de 8 a 10 minuts. Trasllat a un bol. Afegiu pollastre, 1/2 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre. Revolver Roda 4 mandonguilles picades. Afegiu la cullerada restant de mantega i fregiu les patates a foc mitjà a marró, de 6 a 8 minuts a cada costat. Posar la tagliilla de pollastre sobre un rotllo, afegir una fulla d'enciam, tomàquet i maionesa, tapar la part superior amb la segona meitat del pa.
Porcions: 4