Crispetes de blat de moro amb condiments

Escalfeu 1 cullerada d'oli vegetal amb 3 grans de crispetes de blat de moro en una cassola gran per a Ingredients:

• oli vegetal - 2 articles. culleres
• grans de crispetes de blat de moro - 1/2 tassa
• pols de xile - 1 1/4 culleretes
• comí - 1 1/4 culleradetes
• sal - 1/2 cucharadita
• pell de llima - 1r. una cullerada
• calç - 1 peça

Instruccions

Escalfeu 1 cullerada d'oli vegetal amb 3 grans de crispetes de blat de moro en una cassola gran a foc mitjà. Quan els grans comencen a explotar, afegiu els restes d'1/2 tassa de blat de moro. Cuinar les crispetes de blat de moro, cobertes amb tapa, de 6 a 7 minuts. Retireu la paella de la calor, deixeu que el blat de moro quedi sota la tapa durant 1 minut. Barregeu el pollastre en pols, el comí mòlt, la sal i la calç i la fruita en un recipient petit. Remoure les crispetes de blat de moro calent amb la resta de cullerades d'oli en un bol gran, escampar-les amb una barreja d'espècies. Esprémer suc de llima a les crispetes de blat de moro. Revuelva i serveix.

Racions: 8