Magdalena amanida-taronja

Pastissos senzills i deliciosos Un lot d'èxit és l'orgull de totes les amants. I la possibilitat de fer una magdalena deliciosa i suau és la prerrogativa de les millors mestresses de casa. La primera recepta d'aquest lot es troba en les referències a la Roma Antiga, tot i que el plat de puré d'ordi, panses, fruits secs i magrana no s'assemblaven a aquestes postres en la seva forma moderna. Però des del segle XIV, ha adquirit la seva aparença habitual i, per tant, ha complert a la dolça arrel de tot el món. Les receptes d'aquest forn varien en diferents països, però l'amor per aquest plat no canvia. La nostra recepta no només és apta per al consum diari de te, com la magdalena amanida-taronja no té vergonya per posar-la fins i tot en una taula festiva. El pastís amb ametlles i taronja té un agradable sabor discret, que segurament satisfarà a tots els familiars de petit a gran. La seva recepta no és tan complicada com sembla a primera vista. El més important és observar estrictament les receptes i l'ordre de rendiment, i també tenir confiança en la tècnica de la cocció. Es cou durant molt de temps, una mica més d'una hora. Durant tot aquest temps és aconsellable no obrir la porta del forn. Al final es pot comprovar la disponibilitat d'un brou de fusta, si es posa sec, el miracle d'ametlles i taronja està a punt. Tradicionalment preparat per coure-se assecat amb sucre en pols.

Pastissos senzills i deliciosos Un lot d'èxit és l'orgull de totes les amants. I la possibilitat de fer una magdalena deliciosa i suau és la prerrogativa de les millors mestresses de casa. La primera recepta d'aquest lot es troba en les referències a la Roma Antiga, tot i que el plat de puré d'ordi, panses, fruits secs i magrana no s'assemblaven a aquestes postres en la seva forma moderna. Però des del segle XIV, ha adquirit la seva aparença habitual i, per tant, ha complert a la dolça arrel de tot el món. Les receptes d'aquest forn varien en diferents països, però l'amor per aquest plat no canvia. La nostra recepta no només és apta per al consum diari de te, com la magdalena amanida-taronja no té vergonya per posar-la fins i tot en una taula festiva. El pastís amb ametlles i taronja té un agradable sabor discret, que segurament satisfarà a tots els familiars de petit a gran. La seva recepta no és tan complicada com sembla a primera vista. El més important és observar estrictament les receptes i l'ordre de rendiment, i també tenir confiança en la tècnica de la cocció. Es cou durant molt de temps, una mica més d'una hora. Durant tot aquest temps és aconsellable no obrir la porta del forn. Al final es pot comprovar la disponibilitat d'un brou de fusta, si es posa sec, el miracle d'ametlles i taronja està a punt. Tradicionalment preparat per coure-se assecat amb sucre en pols.

Ingredients:

• Farina de blat 150 g
• Ametlla 200 gr
• Sucre en pols de 150 g
• Oli d'oliva 150 ml
• Ous de pollastre 3 peces.
• Pols per coure 1 culleradeta.
• Taronja 1 pc.

Instruccions

• Pas 1 Per a la preparació de pastís d'ametlles-taronja cal prendre: farina, sucre en pols, ametlles, oli d'oliva, ous i taronja.
• Pas 2 Talleu l'ametlla en petites molles, des de la taronja fins a un ralentí fi, obteniu la destresa.
• Pas 3 Combineu la farina, la ralladura, les nous mòltes i la pols de coure.
• Pas 4 En una barreja seca, afegiu ous batuts amb sucre en pols i oli d'oliva. Els ous amb pols prenen el blat de moro amb un mesclador i, a poc a poc, barregem l'oli fins que estigui suau.
• Pas 5. Col·loqueu la massa en forma greixada i col·loqueu-la en un forn preescalfat a 180 ° C i coueu-la durant 50 minuts, després baixeu la temperatura fins a 160 ° C i coueu-la durant 15 minuts més (la preparació del pastís d'ametlles i taronja).