- Bananes - 1 quilogram
- Apple - 2 peces
- Llimona - 2 peces
- Sucre - 600 grams
- Aigua - 400 mil·lilitres
En primer lloc, utilitzeu una espremedora per extreure dos sucs de llimones. Si és necessari, tensió dels ossos i la carn. A continuació, en un recipient d'una batidora o en un processador d'aliments, talleu en llesques quilograms de plàtans i aboqui suc de llimona perquè els plàtans no es tornin negres. A continuació, les pomes es pelen, es tallen en cubs petits i s'afegeixen als plàtans. Les fruites es converteixen en puré de fruites (mòlt uns 2-4 minuts) i després aboqui les patates picades en una cassola. Per empacar les patates, afegiu 400 ml d'aigua i 600 g de sucre. Posem un foc mitjà, fem una cullera, tot el temps barrejant. I reduïm el foc com a mínim. Cuinem durant 30-40 minuts, barrejant constantment el melmelada amb una cullera de fusta. Treurem l'escuma. A continuació, vam embotir el condensat bullint en els bancs pre-preparats, endolleu-lo, refrediu-lo i envieu-lo a la nevera per insistir en un mes.
Racions: 7-9