- Banc de conserves "Espatlla en tomàquet" - 1 peça
- Maionesa - 250 grams
- Ous - 4 peces
- Cogombre - 1 peça
- Rave - 6-8 peces
- Patates - 3 peces
- Pastanagues - 1-2 peces
- Pèsols verds - 100 grams
- Kvass - 1 litre
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Julivert - - A gust
- Anet - - A gust
En primer lloc, l'okroshka amb espàtula de tomàquet em va semblar alguna cosa impossible, fins que ho vaig intentar ... És realment deliciós! El plat substitueix els dos primers i l'amanida. Solament cal saturar amb moderació durant el sopar. Us aconsello que proveu d'obtenir aquesta simple recepta per obtenir una nota. Per cuinar okroshka amb espàrrecs en salsa de tomàquet, hem de bullir i tallar un munt de verdures. No obstant això, sobre tot en ordre. Per tant, la recepta d'okroshki amb espàrrecs: 1. Bullir els ous bullits, les pastanagues i les patates sense patró. Deixeu que tot es refredi. A continuació, caldrà tallar tot en petits cubs. Els ous es poden rallar amb un gran ratllador. 2. Separeu el tomàquet en conserva amb una forquilla. 3. Enjuagar la ceba, el julivert i l'anet, escórrer-la amb una tovallola de paper i picar-la finament. 4. Verdures - cogombre, raves - esbandida. Fregueu-lo amb un ratllador gruixut. 5. Barregeu-ho tot en un bol gran o cassola. No oblideu afegir els pèsols verds. Jo ús en conserva. 6. Salt el farcit resultant per degustar okroshki, condimentar amb maionesa i barrejar. 7. Abocar el farcit amb kvass i barrejar de nou. Okroshke és convenient que es refredi. Servir amb pa negre. Bon appetit!
Porcions: 3-4