- farina - 1 tassa
- sal - 1/4 cullerades
- pols per a la cocció - 1r. una cullerada
- sucre - 3 articles. culleres
- de llet condensada - 1 tassa
- llimona - 1 peça
- ou - 1 peça
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- mantega - 2 articles. culleres
- nabius - 1 tassa
1. Preescalfeu una paella gran a foc mitjà. En un bol petit, barregeu la farina, la sal, la pols i el sucre. Separa't. 2. En un bol separat, barregeu la llet condensada, 1 suc de llimona (o més si la llimona no és molt sucosa) i la destresa de llimona. Deixeu que la barreja reposi durant 5 minuts i, a continuació, afegiu l'ou, la sal i la mantega fosa. Revuelva la massa a fons. 3. Aboqui la barreja humida als ingredients secs. Barrejar suaument amb uniformitat uniforme. Afegiu llet més condensada si la barreja és massa gruixuda. 4. Afegiu els nabius i barregeu-los. Una vegada més, assegureu-vos que la barreja no sigui massa gruixuda. 5. Fregui la mantega en una paella calenta. Afegiu a la massa 1/4 tassa de mantega i fregiu els bunyols a banda i banda fins que estiguin daurats. Repetiu amb la prova restant. Serviu els bunyols amb xarop d'auró calent i mantega.
Porcions: 4