Creps amb llet agra

Barregeu els ous, el sucre i la sal en un bol gran fins que es dissolgui el sucre. Afegir una tassa de m Ingredients:

• Llet amarga - 1 litre
• Sucre - Art. 4 culleres
• Ous - 2 peces
• Farina - 3-4 tasses
• Sal - 1 culleradeta
• Soda - 1 culleradeta
• Oli vegetal - 1r. una cullerada

Instruccions

Barregeu els ous, el sucre i la sal en un bol gran fins que es dissolgui el sucre. Afegiu una tassa de farina i bicarbonat de sodi. Revolver Afegiu un got de llet i oli de gira-sol, barregeu-lo. A continuació, mentre remou amb un batut o un mesclador, en petites porcions, introduïm a la barreja la farina i la llet restants. Preescalfeu la paella amb una mica d'oli. En una paella calenta aboqui una mica de massa, distribuïda uniformement per tota la paella. Cuidem una panqueta durant un minut per un costat. Ens tornem. Torneu a coure altres 30 segons a l'altre costat, després d'això, la panqueta acabada es transfereix al plat. Repetim el procediment per coure les panqueques fins que s'acabi la massa. Les pancakes en llet agra estan preparades. Bon appetit!

Porcions: 4