Les pancakes cuinades de la manera tradicional habitual, sens dubte, són molt saboroses, però què passa si per alguna raó una persona no pot menjar ous i plats on estan presents? Us oferim receptes per a pancakes sense ous: preparats amb llet, kefir, sèrum de llet o aigua, no són pitjors que les creps "ordinàries".
Creps apetitoses a kefir sense ous, una recepta amb una foto
Aquestes creps són molt toves i elàstiques. Donar alegria a la seva llar fent sucoses pancakes elaborades amb iogurt sense ous. Cal assenyalar que aquest plat no és adequat per a vegetarians estrictes i persones que mantenen el dejuni.Ingredients necessaris:
- Farina - 2 tasses
- Kefir - 1 litre
- Sucre - 1 cullerada.
- Soda - 1 cullerada.
- Oli de gira-sol - 2 cullerades.
- Una mica de sal
Instrucció pas a pas
- Combinem sal, refresc i sucre i afegim aquesta barreja a un litre de kefir, després de la qual fem servir l'oli vegetal.
- Llenceu lentament la farina tamizada. Recordeu que, com més gruixuda sigui la massa, més gruixuda es faran les creps. Per tant, mireu, tenint en compte la consistència de la prova resultant: si necessiteu unes tortitas fines i delicades, posa menys farina.
- Escalfeu l'oli en una paella i comença a fregir la massa. Per a aquestes pancakes, una paella de ferro colat és molt adequada.
- Després de fregir cada greix de pancake amb mantega fosa.
Creps delicioses sense ous a l'aigua, una recepta amb una foto
Una de les millors receptes de pancakes a Shrovetide. Preparar el plat és molt senzill i els productes per a la seva preparació no són obligatoris. Tots els que mantenen el dejuni poden cuinar per a si mateixos i als seus éssers estimats excel·lents panqueques fines a l'aigua sense l'addició d'ous.Ingredients necessaris:
- Farina - 2 tasses
- Aigua (fred) - 1,5-2 tasses
- Una mica de sal i refresc
- Sucre - 1-2 cullerades.
- Oli de gira-sol - 50-70 ml.
Instrucció pas a pas
- Barregeu tots els ingredients secs: sal, farina, sucre i refresc (només una mica - a la punta del ganivet).
- Afegiu l'aigua a la barreja i buideu-la amb un mesclador o batre.
- Abocem l'oli, remullem bé i sortim durant 20-25 minuts.
- Paella fregint foc, afegint una mica d'oli vegetal. Cuinem panqueques.
Creps delicades a la llet agra sense ous, una recepta amb una foto
Van obrir la nevera i van descobrir amb molèstia que la llet estigués inflada. No us molesteu: les creps fetes amb llet agra, cuites sense ous, tenen un sabor molt delicat i tothom us agradarà, així que comencen a cuinar amb cura i fan que els vostres amics i familiars estiguin contents amb delicioses i saboroses panqueques de llet agra.Ingredients necessaris:
- Llot àcida - 1 litre
- Mantega - 50-70 g
- Farina - 2-2,5 tasses
- Sucre - 1,5-2 cullerades.
- Sal - pessic
- Soda - a la punta del ganivet
- Oli vegetal - 2-3 cullerades.
Instrucció pas a pas
- Agregueu bé la sal, la farina, el sucre, el refresc i un got de llet. No deixeu que apareguin bultos.
- La llet restant es porta al punt d'ebullició del foc i s'aboca a la massa.
- Afegim primer la mantega fosa, i després 2 cullerades d'oli de gira-sol. Barrejar tota la barreja bé.
- Després de 5-7 minuts, procediu a la fregit de pancakes (preescalfeu la paella amb oli de gira-sol).
Creps sucoses a l'aigua bullida sense ous, una recepta amb una foto
Delicious delicious fishnet pancakes es pot cuinar no només amb iogurt o kefir, sinó també en aigua bullint. Aquesta recepta va ser inventada pels vegetarians i ràpidament es va estendre a Internet. Diversifica la teva taula Maslenitsa, preparant per als hostes i les famoses tortugues sucoses, sense ous en aigua bullint.Ingredients necessaris:
- Llet - 1 litre
- Farina - 2,5-3 tasses
- Mantega - 70 g
- Sal - pessic
- Soda: mitja cullerada
- Oli de gira-sol - 2 cullerades.
Instrucció pas a pas
- Primer barreja la farina, el sucre, la sal i la sosa, després aboqui tota la llet i torneu a vibrar. La massa es convertirà en una crema amarga.
- Afegim oli de gira-sol, barregeu el mesclador de massa i, al mateix temps, aboqui en aigua bullint amb un petit jet.
- Queda per afegir la mantega fosa a la massa, donar una mica de cervesa i començar a frear.
Delicat panqueques de peix sense ous, una recepta amb una foto
Per fer que les teves pancakes favorites siguin delicioses, només necessiteu una condició: preparar bé la massa. Si les proporcions de tots els ingredients es compleixen correctament, les panqueques són fines, delicades i no s'adhereixen a la paella, fins i tot si estan elaborades sense ous. Gràcies a aquesta recepta obtindreu unes tortitas molt fines.Ingredients necessaris:
- Llet - 300 ml
- Farina - 15-20 cullerades.
- Aigua: 1 got
- Sucre - 2-3 cullerades.
- Oli de gira-sol - 4-5 cullerades.
- Sal - 1 cullerada.
- Soda i vinagre: quart de culleradeta
Instrucció pas a pas
- Combineu tots els aliments excepte el refresc i el vinagre i remeu bé. Utilitza un mesclador o batut. Per evitar els grumolls, inicialment es pot barrejar sucre, sal i farina i abocar lentament en una barreja de llet i aigua.
- Deixeu-lo coure durant unes dues hores i després començar a fregir panqueques. Són suficients entre 50 i 60 segons perquè la massa es fregui per un costat. Utilitzeu la espàtula per girar la panqueta cap a l'altre costat.
Creps saboroses amb llet sense ous, recepta amb foto
El secret d'aquesta recepta és permetre'l preparar la prova (aproximadament mitja hora). A continuació, les pancakes a la llet resulten magnífiques, fins i tot si no afegeixen ous. Intenta cuinar amb aquesta recepta i obtindreu excel·lents creps de peix.Ingredients necessaris:
- Llet - 1 litre
- Farina: un parell d'ulleres
- Oli de gira-sol - 2 cullerades.
- Suc de llimona - 1 cullerada.
- Alguns sucre i sal
Instrucció pas a pas
- En llet calenta posem sal amb sucre, farem tamís i fem massa.
- Abocem l'oli i deixem la massa durant mitja hora.
- Abans de fregir, afegiu una mica de suc de llimona i refresc. Barrejar i coure tortitas.