La paella amb pomes és una postre abundant i sucosa, gaudint d'un gran èxit a molts països del món. La massa es pasta amb una llet amarga, aigua o base de llevat, i s'hi afegeix una varietat de fruites, espècies, formatge casolà i fins i tot mel. I sempre el sabor del plat dolç roman saturat i l'aroma brillant es memoritza durant molt de temps i només provoca les emocions més agradables.
Com cuinar pancakes amb iogurt amb pomes i canyella, recepta amb foto pas a pas
Les creps Kefir es distingeixen per una aroma cremós i delicat. A la canyella mòlta es donen notes brillants i especiades del farcit, i el sucre fosc, que es dissol durant el processament del suc de poma, crea a la llum de la fruita, pel·lícula de caramel.
Ingredients necessaris:
Per a la prova
- kefir 2,5% - ½ litre
- aigua 250 ml
- sal - ¼ cullerada
- ous - 2 peces
- farina de blat d'alta qualitat - 375 g
- sucre - 3 cullerades
- oli vegetal - 2 cullerades
Per al farcit
- pomes dolces - 7 unitats
- Mantega - 60 g
- sucre marró - 150 g
- canyella - 1 cullerada
Instrucció pas a pas
- Per a les pomes, rentar les pomes i tallar-les en petits cubs. En una paella, fondre la mantega, aboqui tot el volum de la fruita i canyella, barregeu i sacseeu sota la tapa a foc lent durant 10 minuts. A continuació, retiri del plat i refredi el farcit.
- Calent kefir i aigua bullida en recipient profund i sal. A continuació, afegiu els ous, premats amb sucre i vèncer bé. La farina tamisar a través d'un tamís de cuina, en petites porcions per entrar en una massa líquida i barrejar molt bé fins que tots els grumolls estiguin completament dissolts.
- Col·loqueu la massa de la panqueta en un lloc càlid durant 30-40 minuts, de manera que la farina estigui ben inflada i absorbida completament a la base de kefir-water. Al final, aboqui l'oli de gira-sol.
- La paella de tefló està ben untada amb oli de gira-sol i escalfada a foc mitjà. Un cullerotlle abocar una massa de massa sobre la superfície i deixar-lo estendre sobre la part inferior. Torneu una panqueta d'un costat durant 1,5 minuts. Gireu la espàtula i fregiu-la fins que estigui daurada. Preparat per coure el pastís en un plat i refredar-ho una mica.
- Al centre de cada panqueta, col·loqueu una cullerada d'ompliment, col·loqueu-la amb un tub o plegueu-la amb un sobre, escampeu-la amb sucre en pols i la serviu a una taula amb xarops dolços i crema batuda.
Com cuinar panqueques farcides amb pomes i carbassa a la llet
La massa, barrejada amb llet descremada, es torna fluida, prima i molt elàstica. És perfectament segur embolicar fins i tot el farcit calent. Pancake garantia que no et detiene, mantingui la forma i definitivament no es trenqui en el moment més crucial.
Ingredients necessaris:
Per a la prova
- llet - 1 l
- sucre - 2 cullerades
- farina de blat - 10 cullerades
- ous - 2 peces
- Sosa - ¼ cullerada
- sal - ¼ cullerada
- oli vegetal refinat - 1 cda
Per al farcit
- pomes dolces i àcides - 5 unitats
- carabassa - 250 g
- Mantega - 50 g
- sucre - 125 g
Instrucció pas a pas
- La llet s'escalfi lleugerament i s'extingeix el refresc. Introduïu els ous, assaonats de sal i sucre, i després afegiu la farina i barregeu bé la massa. Al final, afegiu oli de gira-sol.
- Paella, greix amb una rodanxa de greix, coure tortitas a cada costat a un matís fosc i daurat, posar-lo en un munt i refrescar lleugerament.
- La carbassa tallada en cubs petits, ompliu-la de sucre morena, col·loqueu-la en una cassola, aboqui mig got d'aigua i bulleu a foc lent durant 15 minuts. Treure de la paella i refredar completament.
- Tallar les pomes en rodanxes, afegir-les al xarop de carbassa, afegir sucre, bullir fins que estigui suau, fresc, combinar amb carbassa i barrejar bé.
- Al centre de la panqueta, col·loqueu una cullerada d'ompliment i coleu-la amb un recipient o un tub i serviu-la a una taula amb begudes calentes o fredes.
Creps de llevat gruixuts farcides de formatge i pomes
Les pancakes sobre llevats es diferencien en la inflor i la coherència porosa i suelta. L'amargor picant ample de postres de poma brilla dóna ratllat en una ralladura de llimona fina. Si voleu que el gust i l'aroma siguin més dolços, és convenient substituir el component cítric amb vainilla o sucre de vainilla.
Ingredients necessaris:
Per a la prova
- farina de blat - 1,5 cullerades
- ous - 2 peces
- crema gras - 400 ml
- llevat sec - 20 g
- sucre granulat - 35 g
Per al farcit
- pomes - 6 peces
- formatge cottage 6% - 400 g
- crema agra 20% - 2 cullerades
- sucre - 6 cullerades
- Mantega - 50 g
- una pell d'una llimona
Instrucció pas a pas
- La meitat de la crema s'escalfa, combinat amb llevat i espereu fins que es dissolguin completament en un líquid calent.
- La sal, el sucre i els ous s'afegeixen i s'afegeixen a la massa de llevat. Introduïu lentament la farina tamizada i barregeu bé tots els ingredients. Deixar en un lloc càlid durant mitja hora, de manera que la massa augmenta i augmenta en volum.
- Porteu a bullir la crema restant i un fi fi per introduir-los en una massa de panqueque. Revuelva i assegureu-vos que tots els coàguls estiguin dispersos.
- Fregui les panqueques sobre una paella calenta, greixant lleugerament la superfície de treball amb una peça de mantega de porc, agrupada en un munt i fresc.
- Per al farcit, formatge curat en un recipient amb sucre i crema agra. Peleu les pomes, es desfà finament i es cou a la cassola durant 5-7 minuts, juntament amb la mantega, que s'ha dissolt al bany. Lleugerament fresc en un plat, combineu-lo amb la massa de quallada, ratllat amb raspallat de llimona i barregeu bé.
- A la panqueta acabada, poseu l'embotit, embolicar la massa, preescalfar-la al microones i servir-la calenta.
Cuinar les pancakes de quaresma amb les pomes, una recepta amb una foto
La dieta i l'església prescriuen per limitar la dieta i excloure d'ella pastissos casolans d'alt contingut calòric. Però si l'ànima exigeix insistentemente alguna cosa saborosa, podeu cuinar creps magres amb pomes ratllades. D'aquesta manera, es podran observar les tradicions religioses, protegir la figura de l'excés de calories i gaudir del cos amb una dolçor útil i lleugera.
Ingredients necessaris:
Per a la prova
- aigua mineral - 1 l
- sucre - 2 cullerades
- sal - 1/3 cullerada
- farina - 400 g
- refresc - 1/2 culleradeta
- oli vegetal - 3 cullerades
- Vinagre de poma - ½ tsp
Per al farcit
- pomes - 5 peces
- mel líquid
Instrucció pas a pas
- En una aigua mineral calenta, dissoleu la sal i el sucre i, a continuació, afegiu la farina tamizada i la barregeu ràpidament, intentant trencar tots els grumolls. Deixar la massa durant mitja hora en un lloc càlid per fer que la farina s'inflane i es dispersi completament.
- Surtu suaument la sosa, aboqui-ho amb oli de gira-sol, vinagre i remeneu bé amb una cullera.
- Paella amb qualsevol greix animal i calcinació a foc alt. Redueixi el nivell de calefacció a mitjà i fregueu panqueques a ambdós costats a un estat fosc. Posar un plat i refredar-ho una mica.
- Les pomes han de ser rentades, pelades, ratllades i barrejades amb mel. Al centre de la panqueta acabada posa una cullerada de massa de fruita, embolcalla la massa al teu gust i envieu-la immediatament a la taula.
Fer un pastís de pancakes amb pomes i plàtans, instruccions de vídeo
Fer tortes amb pomes no és difícil, però aquest plat és més adequat per a la dieta diària. Una altra qüestió és un pastís de pancakes amb un farcit de fruites. Es pot servir tant per a un sopar familiar tradicional com per a una festa de te solemne amb amics. I si decores la part superior amb crema batuda, fruites seques i xocolata, el plat us baixarà fàcilment per unes postres espectaculars que poden decorar fins i tot una exquisida taula festiva.