- Llot àcida - 1 got (només pren una part densa, sèrum (no pren líquid))
- Ous - 2 peces
- Farina - 1/2 tassa (Farina tant que la massa no era molt líquida, però no dura).
- Soda - 1/2 culleradeta
Llet kvasim a temperatura ambient fins a la formació d'una massa gruixuda a la part superior de la llauna. Treurem la massa de llet a la part superior de la llauna. Afegir 2 ous, sal a gust, una cullerada de sucre i barrejar. Després d'això, afegiu la farina. Ho posem sobre una paella per a un foc mitjà. Fregir de dues cares. Les pancakes estan a punt! Bon appetit!
Racions: 2