Creps amb cireres Creps de xocolata farcits de crema de quallada i cirera - un plat increïblement saborós i senzill. La crema dolça d'una suau consistència, l'aroma lleuger de la xocolata i l'agradable acidesa que donen les baies, es combinen en una composició gustosa. I la textura lleugera de les pancakes i la frescor del farcit fan d'aquest una postres d'estiu.
Creps de xocolata farcits de cirera i formatge cottage, recepta
Les pancakes amb farciment de cirera i farcit segons aquesta recepta són molt delicades, literalment fonent-se a la boca. Posar al costat de les panqueques una pilota d'ompliment i un plaer gastronòmic. Però fins i tot amb una crema agra senzilla, el sabor i l'aparença de les postres estaran a la part superior.
Creps amb cireres
Ingredients necessaris:
llet - 250 ml.
ous - 2 unitats.
sucre - 1 cullerada. l.
cirera - 150 gr.
crema de formatge cottage - 150 gr.
cacau - 1 cullerada.
vegetal - 1 cda. l.
farina - quant portarà la massa
pessic de sal
Crema agra i sucre en pols per a la decoració
Instruccions pas a pas:
Els ous es ronden bé i es bateguen en un bol profund.
Afegir sucre i agitar fins a unificar-lo amb una forquilla.
Introduïu la llet als ous i afegiu una cullerada d'oli vegetal.
Atenció si us plau! Per fer l'uniforme de la massa, la llet ha de ser a temperatura ambient.
Després d'abocar una mica de farina, bata la barreja amb un mesclador. Cal aconseguir una consistència de densitat mitjana.
Quan la barreja es torna homogènia i prou gruixuda, afegiu el cacau i torneu a guanyar la massa amb un mesclador.
En una paella calenta, untada amb oli vegetal, aboqui una massa de massa. Cuinar panqueques amb foc moderat.
Crema de paella acabada amb crema de quallada. Tapa amb un grapat generós de cireres pelades i fregui amb sucre en pols.
A la nota! Preparar la crema de llet a casa és molt simple. Prengui 200 grams de formatge cottage de gra mitjà, 4 gemmes, 2 cullerades de sucre, 40 grams de mantega i vainillina. Oli suau i rovell. La vanilina es dilueix amb una petita quantitat d'aigua i s'aboca al formatge, barrejat amb sucre. A continuació, afegiu la barreja de mantega al formatge i es barreja bé amb un mesclador fins que estigui suau.
Roda la panqueta en un rotllo o la forma que desitgi.
Creps amb cireres sota crema agra Aboqui les postres amb crema agra i serveixi a la taula, preparant-se per escoltar elogis dels familiars sobre les meravelloses pancakes de xocolata amb cireres.
