La moda per a un estil de vida saludable i una bona nutrició excepcional és cada vegada més arrelada en la ment dels contemporanis. I en un esforç per satisfer les demandes del consumidor, la indústria alimentària mundial ofereix noves solucions. Els nostres veïns orientals, els xinesos, no són una excepció. Van començar a produir un producte proteic anomenat espàrrecs de soja. En els cercles de persones que coneixen aquest producte de la soja es diu "Fudge" o "Fuzhu" i té una propietat distintiva: enriqueix el cos amb una valuosa proteïna vegetal.
Què és l'espàrrec coreà?
Fuzhou: propietats útils
- L'ús de fushu en forma pura no és del tot saborós. Però si realitzes una amanida útil del producte, el sabor del producte canviarà i es desplegui completament.
- Els dietètics professionals asseguren que els espàrrecs en coreà són una potent font de proteïnes útils per al cos humà, que serveix de reemplaçament per a la carn. Així, Fudge es pot utilitzar en el menú i la dieta dels àvids vegetarians.
- La delicadesa de vins xinesos serveix de base per a molts plats i aperitius per a aquells que segueixen la figura o estan acostumats a organitzar un dia de dejuni. El fet és que el contingut calòric d'aquest producte és només de 234 calories per cada 100 grams.
- Tingueu en compte que els espàrrecs en coreà contenen una gran quantitat d'aminoàcids, que tenen un efecte beneficiós tant en el cos humà com en el femení. En aquest cas, el producte manté el nivell òptim de nitrogen al cos.
- Per incloure en una dieta, es recomana una delicadesa útil d'espàrrecs a aquells que lluiten amb excés de pes i adipositat. Una propietat útil dels espàrrecs és l'acceleració del metabolisme en el cos humà i la crema de la capa de greix sota la influència de l'alliberament de la reserva d'energia. A més, el producte millora el treball del tracte gastrointestinal i corregeix el pàncrees en pacients amb diabetis. A causa de la gran quantitat de fibra en la composició d'espàrrecs xinesos, el cos humà es retira ràpidament de toxines i radionúclids, fent que els intestins funcionin a la seva totalitat.
- També es recomana l'ús d'espàrrecs de soja per a la prevenció del càncer i les malalties cardiovasculars.
- A més, els espàrrecs fuchu també són un conjunt d'estrògens naturals, tan necessaris per al cos femení en el període de fracàs hormonal.
Però no tots els carnestoltes de gats!
Amb totes les seves propietats positives, l'ús del producte xinès ha de ser limitat. En cas contrari, pot aparèixer l'efecte contrari. D'aquesta manera, l'ús excessiu d'espàrrecs en coreà en dones pot comportar un mal funcionament en la glàndula tiroide, i en els nens, el subdesenvolupament del sistema reproductiu. La inclusió dels espàrrecs xinesos en la dieta hauria de ser excepcionalment suau.La recepta per cuinar espàrrecs coreans
- Asparagus soja - 50 g;
- Pastanagues - 1 peça;
- All - 2 dents;
- Sal a gust;
- Sucre al gust;
- Pebre mòlt negre i vermell - al gust;
- Anet fresc;
- Oli vegetal - 70 g;
- Vinagre - 10 gr.