Pastissos útils Aquests "pastissos" de civada s'han convertit per a mi en un descobriment. Un matí, abans de deixar de menjar els meus farinetes, l'he deixat a la nevera. I al vespre, després de tornar a casa, vaig descobrir una cosa deliciosa, que vaig decidir tornar a cuinar i deixar "posar-se dret", només conscientment. Aquest plat us complirà les persones que segueixen els seus aliments i serveixen d'esmorzar o berenar entre els menjars principals. La fibra, continguda en flocs de civada, millorarà la condició de la pell i el cabell, tindrà un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. Per tant, és útil que cada persona utilitzi un producte tan valuós com la farina de civada. A més, d'aquesta manera és fàcil alimentar un nen amb farina de civada, servint-la com un pastís, decorant-se amb diverses fruites seques, baies o fruits secs. Estigueu plens i sans!
Ingredients:- De civada 200 g
- Aigua 500 ml
- Mel 1 cullerada. l.
- Nogal 50 g
- Pas 1: Preparar unes postres dietètiques, prendre flocs de civada, aigua, mel i fruits secs.
- Pas 2 Aboqui la farina d'avena amb aigua i poseu-hi una estufa.
- Pas 3 Porti a ebullició, redueixi la calor a un mínim i es cou sota la tapa fins que estigui preparada (abans d'absorbir el líquid). Això trigarà uns 10 minuts. Afegir la mel al gust (faig servir 1 cullerada amb una corredissa) i es barreja bé.
- Pas 4 Col·loqueu les mongetes acabades en un motlle i estireu-lo bé (tinc un motlle de silicona amb un diàmetre de 17 cm i una alçada de 3,5 cm).
- Pas 5 Decorar amb fruits secs i netejar al fred durant almenys 2 hores, perquè la massa estigui ben confiscada.
- Pas 6 Obtenir el pastís congelat del motlle i tallar-lo en cubs o triangles, com un pastís.