Paté de tomàquet

Prepara tots els ingredients necessaris (no hi ha pebre vermell a la foto). Següent Ingredients:

• Tomàquet - 2 peces
• All - 1 dent
• Formatge - 100 grams
• Paprika - 1/2 culleradeta
• Oli d'oliva - - A gust
• Sal, pebre acabat de moldre - - A gust
• Pebre vermell - - A gust (opcional)

Instruccions

Prepara tots els ingredients necessaris (no hi ha pebre vermell a la foto). El següent pas és treure la pell del tomàquet. Per fer-ho, farem petites retallades per a la verdura i no passarem durant molt de temps a aigua bullint. La pell es pot eliminar fàcilment. Escorreu el formatge i talli l'all. Tallar el tomàquet en 4 parts i treure les llavors. Per a la preparació del paté, només utilitzarem la carn del tomàquet. Col·loqueu els tomàquets en un plat convenient o en un recipient de blender, afegiu l'all i el pebre picant (a gust). Barregeu-vos a una massa homogènia, aboqui una mica d'oli d'oliva. A la massa de tomàquet, afegiu formatge, sal, pebre vermell i pebre. Torneu a bategar cada cop que es tregui la batidora. Paté a punt de tomàquets que emmagatzemem a la nevera.

Porcions: 3