- ou - 8 peces
- maionesa - 1/4 de vidre
- mostaza - 1 culleradeta
- ceba verda - 1/4 de vidre (picat finament)
- pebre vermell - 1/2 culleradeta (sal i pebre a gust)
1) Posar els ous en una cassola amb aigua freda. Fer bullir i treure immediatament del foc. Deixeu els ous en aigua calenta durant 10-12 minuts. A continuació, retireu-los de l'aigua, pelar-los i tallar-los. 2) Llenceu l'ou picat en un bol i afegiu maionesa, mostassa i ceba verda. Salt, pebre i afegiu una mica més de pebre vermell. Barrejar bé i servir amb el vostre pa favorit o amb assecat.
Porcions: 4