- Bacallà - 700 grams (en principi, qualsevol filet de peix que estigui disponible és adequat).
- Arròs de llargata - 200 grams
- Arc - 1 peça
- Pastanaga - 1 peça
- Tomàquet - 2 peces
- All - 2 dents
- Crema agra - 200 grams
- Formatge dur - 100 grams
- Mantega - 50 grams
- Aigua - 280 mil·lilitres
- Anet - - A gust
- 1 Turcuma
- Espècies per a peixos - - A gust
- Sal - - A gust
L'arròs s'aboca en un recipient, esbandida bé. Peleu la ceba, talleu-ho fi. Rentar-se el rentat, reixeta. Rentar els peixos, tallar-los en porcions. Peleu l'all i trosseja-ho bé. Rentar els tomàquets, tallats a rodanxes. Retalla el formatge al ratllador. Anet per rentar, picat finament. A la tassa multivarka poseu l'arròs rentat, afegiu cebes picades i pastanagues. Afegiu la mantega, la cúrcuma i la sal. Aboqui tota la quantitat prescrita d'aigua. Revolver Barregeu peix amb espècies i poseu-vos en un contenidor vaporós. Lubriqueu-lo amb crema agra, espolseu amb l'anet i l'all picat. Posar els tomàquets tallats al peix, greixar-los amb crema agra i escampar-los amb formatge ratllat. Posem el recipient amb el peix al plat amb arròs al multivari. Seleccionem el mode "Steam", el temps de cocció és de 15 minuts. A continuació, el mode "Calefacció", el temps de cocció és de 10 minuts. Bon appetit!
Porcions: 4