Pinya a la graella

Agafem una pinya madura. Retalla la punta. Retalla la part inferior. Amb un ganivet tallem la pell de pinya. Quant als ingredients: Instruccions

Agafem una pinya madura. Retalla la punta. Retalla la part inferior. Amb un ganivet tallem la pell de pinya. A partir de les peces tallades de pell de pinya pots soldar una bona compota. Només necessitem la polpa de pinya. Tallar a la meitat. Després - en una cambra. Sempre he tallat el nucli dur. Tallem en rodanxes. Piqueu les peces de pinya en una bossa de plàstic tancada. Allí vessem llet de coco. Tanquem el paquet i marines a la nevera. El marinat ha de ser com a mínim 3 hores. Separeu trossos de pinya en una graella o en una safata per coure, folrada amb paper d'alumini. Espolvorear amb sucre morat (opcional, si la pinya és dolça - no es pot fer això), cuinar / fregir 2 o 3 minuts d'una banda. Gireu i fregiu a l'altre costat fins que estigui llest. Traieu la pinya de la graella abans que comencin a cremar-se. De fet, les pinyes estan preparades. Serviu com a plat lateral o entrepà. Bon appetit! ;)

Porcions: 4