Pizza amb tonyina La pizza amb tonyina té un sabor i aroma peculiar: molt apetitós, amb peix. La tonyina i la mozzarella es difonen sobre les cebes, cosa que permet utilitzar-la en la seva forma bruta. L'ompliment amb la cocció "es fusiona" en una capa saborosa. Per a la preparació de la pizza, es pot prendre tonyina en conserva tal com es trosseja i es talla, però després es pasta amb una forquilla. En qualsevol cas, el suc o l'oli ha de ser escorregut, és millor invertir el contingut del pot al filtre.
Ingredients:- Farina, blat 350 g
- Sucre 3 g
- Salt 1 pessic
- Oli d'oliva 50 ml
- Llevat, seque 7 g
- Aigua 240 ml
- Tonyina enllaunada 1 llauna
- Formatge de mozzarella 100 g
- Tomàquets 1 pc.
- Ceba morada 60 g
- Olives sense llavors 40 g
- Barreja d'herbes italianes 2 g
- Ceba verda 20 g
- Pas 1 Prepareu els productes necessaris: 200 gr de massa preparada per a pizza, mozzarella, ceba, llauna de tonyina, tomàquet i olives.
- Pas 2 Lubriqueu la forma amb oli d'oliva, esprai amb farina. Distribueixi fins i tot una fina capa de massa. Pinxeu-lo amb una forquilla en diversos llocs. A la massa hi havia unes cebes pelades i fines.
- Pas 3 Col·loqueu les tonyines a sobre de la ceba, distribuïu-les el més uniforme possible.
- Pas 4: Renteu el tomàquet, tallat a rodanxes fines, a sobre.
- Pas 5 Esparza abundantment amb mozzarella rallada, posi la meitat de les olives, espolseu amb una barreja d'herbes italianes.
- Pas 6 Hornee durant 15 minuts a 250 º C. La pizza s'ha de col·locar en un forn ben escalfat. Abans de servir, escampeu la pizza amb cebetes verdes picades.