"Oli de bosc", "vaca pobra", "pera de cocodril", tot això és alvocat.
Poques persones saben que l'alvocat es cultiva a Rússia des de 1904. Però cal reconèixer que a escala global aquesta fruita creix a Mèxic, Xile, Indonèsia, Estats Units, República Dominicana, Cuba, Colòmbia, Brasil, Perú, Espanya, Guatemala. Xile i Amèrica Central es consideren el lloc de naixement dels alvocats.
Els noms insòlits, inventats per alvocats a diferents països, s'associen amb la seva aparença i propietats. Així, els anglesos la van anomenar "pera de cocodril" a causa de les formes en forma de pell i formes de pera d'algunes varietats. I els hindús anomenen aquesta fruita una "vaca d'un pobre", perquè són dues vegades més calories que la carn magra. Suau, fonent-se a les mans, com la mantega, la carn d'alvocat donava als asteques una excusa per trucar al "oli forestal" alvocat.
Què tan útil és l'alvocat?
Alvocat: una fruita no només saborosa, sinó també molt útil. Gràcies al gran contingut calòric (que oscil·la entre 118 i 270 kcal), és simplement indispensable per a aquells que porten un estil de vida vegetariana. L'alvocat és un producte dietètic. Utilitzant només una fruita al dia, podeu omplir fàcilment els requisits diaris del cos per a una gran quantitat de vitamines i minerals. Fibres dietètiques, antioxidants, sals d'àcid fòlic, proteïnes, aminoàcids essencials, vitamines A, D, E, K; B1, B2, B3, B6, C, F, hidrats de carboni complexos, greixos útils: aquests estan lluny de totes les substàncies útils contingudes en l'alvocat. Una gran quantitat de microelements necessaris per a l'ésser humà, els greixos insaponificables que contribueixen a la preservació de la joventut a causa de la seva activitat biològica natural, són també les propietats inalienables d'aquesta fruita àmpliament coneguda. Els olis essencials, així com les hormones naturals com el squalene, els fitosterols, la lecitina, contribueixen al rejoveniment.
L'alvocat ajuda a eliminar molts problemes associats amb la digestió. Una fruita notable també és rica en fibra, que pot millorar la composició de la microflora intestinal, enfortir la peristaltis i és una prevenció contra el restrenyiment. Per assegurar que la fibra d'alvocat s'absorbeixi millor, es recomana fer servir un embotit de fruites medicinals de la carn del fetus.
Els científics també van trobar que l'alvocat redueix significativament el desenvolupament de tumors cancerosos i fins i tot ajuda a prevenir algun càncer, especialment en la cavitat oral.
Contraindicacions, aquesta fruita pràcticament no. És hipoalergènic, el que significa que és molt útil per a les dones embarassades. D'altra banda, l'àcid fòlic contingut en l'alvocat (vitamina B9) és simplement necessari per prevenir les patologies del desenvolupament fetal, en particular, per al bon desenvolupament del sistema nerviós i circulatori.
No és d'estranyar que la medicina moderna s'hagi convertit en una fruita meravellosa. Fins a la data, els alvocats s'utilitzen amb més eficàcia en el tractament de problemes dentals (inflamacions i hemorràgies, malaltia periodontal, convulsions, cheilitis, xerostomia) i pell (èczema, cremades solars, estries, cel·lulitis). A més, la fruita s'utilitza per eliminar la inflamació i millorar el creixement de les plaques d'ungles, els fol.licles i, en general, és una eina eficaç per combatre qualsevol tipus de dany capil·lar.
Els residents d'Amèrica Central anomenen "mantega de bellesa" d'alvocat, i no és un accident, després de tot, tal com s'ha demostrat ara, permet restaurar l'elasticitat a la pell, normalitzar processos intracel·lulars, arrugues suaus i millorar la complexió. Tot això perquè l'oli d'alvocat és molt proper al greix de la pell en les seves propietats, en relació amb el que percebeu el cos no com a substància estrangera. Per això, sovint s'inclou en les cremes infantils.
Quin és l'ús de la fruita de la passió?
Ara parlem d'un convidat d'Amèrica del Sud, fruita de la passió, que té més de quatre-centes varietats. Igual que l'alvocat, la fruita de la passió és rica en vitamines i oligoelements, també conté una quantitat important de fibra i substàncies que tenen activitat antioxidant. Les propietats de la fruita de la passió us agradaran. Segons els dietistes, la fruita de la passió pot ajudar en el tractament de les malalties del tracte urinari, el fetge, el sistema cardiovascular i reduir el pes.
El suc de fruites de la passió ressalta el cos, té un efecte calmant i fins i tot hipnòtic, i també, com els alvocats, deprimeix el creixement de tumors cancerígens. La fruita de la passió és capaç de baixar la calor, el nivell de colesterol a la sang. Té propietats antimicrobianes i laxants, ajuda al treball del tracte gastrointestinal, neteja el cos, elimina l'àcid úric i altres productes metabòlics.
Les fruites delicioses de la fruita de la passió i les propietats beneficioses d'aquesta fruita són àmpliament utilitzades en la medicina cosmètica. Per la bellesa de la pell, no és menys útil que l'alvocat.
Què més necessites saber sobre l'alvocat i la fruita de la passió?
Com que no és difícil de veure, els dos fetus tenen propietats similars. Són saboroses i molt útils. Però per a les fruites exòtiques encara cal tractar amb precaució. Al cap ia la fi, no tothom sap que, per totes les seves qualitats positives, els alvocats, per exemple, tenen ossos i fulles verdoses i incomprensibles. Però les llavors de la fruita de la passió, al contrari, són molt útils, encara que no siguin saboroses. Però la duresa d'aquesta fruita no val la pena provar. Recordeu aquests matisos, i després podeu gaudir de fruites delicioses i saludables sense interferències.
I més: l'alvocat i la fruita de la passió són meravellosos afrodisíacs, capaços d'afegir a la vostra vida la sensualitat i la passió. Ara sabeu tot sobre les propietats útils de l'alvocat i la fruita de la passió, sàpiu! Bon appetit!