- pa - 2 llesques
- formatge - 2 llesques
- maionesa - 1r. una cullerada
- fulles d'enciam - 6 peces
- tomàquet - 6-8 llesques
- gall dindi cru - 3 llesques
1. Forn per escalfar fins a 180 graus Celsius, preparar una paella petita, coberta amb paper d'alumini. 2. Col·loqueu el gall dindi en una safata per coure i fregiu durant almenys 15 minuts fins que es torni cruixent. 3. Mentrestant, fregiu el pa en una torradora o en una paella fins que estigui daurat. 4. Lubriqueu la torrada amb maionesa, poseu-hi enciam, formatge, gall dindi i tomàquet. 5. Tapa la segona llesca de pa amb un entrepà preparat i serviu immediatament el menjar a la taula. És molt saborós i al mateix temps és útil.
Racions: 2