- Patates - 6 peces (mitjà)
- Ceba a rodanxes - 3 cullerades. culleres
- Oli - 3 articles. culleres
- Sal - 2 culleradetes
- Llet - 3.5 tasses
- Bacon - 6 peces (llesques)
Rentar i netejar les patates bé. Tallar i tirar a una cassola. Empleneu amb aigua. Tallar les cebes i posar-les en una cassola. Ara, bullir i cuinar durant 15 minuts, a continuació, retirar del foc i escórrer-lo. Transferiu les patates i les cebes a una liquadora, afegiu 3 cullerades. oli i 2 culleradetes. sal. En primer lloc, barrejar lleugerament i afegir 1 tassa de llet, tallar-ho tot i abocar-lo en altres 2,5 tasses de llet. Tan aviat com es trosseja tot en una massa cremosa, aboqui'l tot en una cassola i escalfeu lentament, remenant constantment. En un forn de microones (o en una paella), fregiu lleugerament 6 talls de cansalada, tallats en tires. Aboca la sopa sobre els plats i posa el bacó a la part superior i afegiu-hi els verds (julivert, anet, alfàbrega, etc.). Bon appetit.
Porcions: 4