Xapes de foc

En un bol petit, remull el pa amb llet tèbia i deixeu-ho de costat durant un temps. Tallar Ingredients: Instruccions

En un bol petit, remull el pa amb llet tèbia i deixeu-ho de costat durant un temps. Tallar els pits de pollastre en trossos petits i passar per un molí de carn juntament amb rodanxes de pa. Transfereixi la carn al bol una mica més. Afegiu sal i pebre. Afegiu el clau d'all aixafat. Escalfeu la paella a 350F. El pollastre es farà molt enganxós. De vegades és difícil formar costelles. Un petit bol amb aigua l'ajudarà. Mulleu les mans i fabriqui les costelles. Col·loqueu la tira de formatge al mig de la costella i tanqueu-la a l'interior. Rodar cada costella en mig de pa. Fondre la mantega en una paella. Fregui les costelles durant 6 minuts, 3 minuts a cada costat. A continuació, col·loqueu les costelles en un plat per coure i coure durant 15 minuts fins que estigui completament cuit. Adornar pot ser una bona amanida, decadents i puré de patates. Bon appetit!

Porcions: 4